Passion, el colorido de Clarins para estas navidades
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Clarins ha lanzado una colección limitada de maquillaje para un look radiante y sofisticado en estas Navidades que se ofrece de manera exclusiva en el Corte Inglés.
El producto emblemático de la colección limitada es la Passion Pallette Teint que se presenta en un estuche dorado con un grabado inspirado en los motivos art decó. El rouge passion de la Clarins, grabado por orfebres se mezcla con el oro como un himno a los colores míticos de la marca.
En su interior un polvo compacto ligero, suave y festivo con partículas de nácar ultra finas que iluminan el rostro y el escote los días de fiesta. Su precio es de 50 euros.
Clarins reinventa el efecto “smokey eyes” con una paleta inédita de tintes nacarados rosa, gris y plata. Altamente concentrados en pigmentos minerales iluminan la mirada. La textura gel fundente deja sobre los párpados una sensación de ligereza y la magia del nácar ultra centelleante. Gracias a su fórmula wet & dry, los dos aplicadores extremadamente precisos se utilizan secos para un maquillaje natural o ligeramente húmedos para una mirada más intensa y sofisticada. La duración está asegurada y su precio es de 38,75 euros
Por último, los labios se visten de un rosa palo nacarado con reflejos dorados. Poseen una textura sensorial creada para el confort de los labios y una larga duración gracias al polímero de nueva generación high fidelity pearl compuesto de partículas transparentes que atrapan los pigmentos de color. El resultado es que el color permanece inalterable durante horas para que ¡la fiesta pueda continuar!
Este año los roscones de Nunos Pastelería vienen con doble sorpresa
Un punto de visita obligado en navidad y especialmente en la
semana de reyes, es Nunos Pastelería (Narváez, 63 – Tel: 91 409 24 56). José
Fernández, su maestro pastelero, es un virtuoso de este dulce que innova y al que le
aporta texturas y sabores sorprendentes todos los años sin perder de vista la tradición. Por esta capacidad de deliciosa sorpresa, sus roscones han ganado durante dos años
consecutivos el concurso al Mejor Roscón de Reyes de Madrid, en dura competición
con las mejores pastelerías de la Comunidad.
Las sorpresas no se limitan a las delicadas figuras decoradas a mano que esconden
los roscones, ni a la selección de las mejores materias primas con las que los elabora,
sino que alguno de los juegos que nos propone Jose Fernández consiste en
experimentar texturas y sabores diferentes como: el Roscón de Crema de Yogurt
búlgaro con amarenas y sorpresa de yogurt crujiente y chocolate; el Roscón de las
Cinco texturas del chocolate con sorpresa de bolas de chocolate especiado; el Roscón
Cremoso de Cava brut con sorpresa de petazetas y crujiente de fresas envuelto en
esponjoso de nata; el Roscón de Crema de almendras marconas con sorpresa de
naranjas al Cointreau; el Roscón de Café Irlandés o el RoscoBombón con crema de
frambuesa y cubierto de chocolate, que recuerda los tigretones de las meriendas
infantiles y que inspirará dulces recuerdos en los que fuimos niños y nos gustaría
volver a serlo.
 Para los clientes más tradicionales en Nunos Pastelería se pueden encontrar
fragantes roscones, ya sea sin relleno, rellenos de nata, para el que José
Fernández, utiliza nata belga de la mejor calidad, crema pastelera de vainilla de
Tahití y un suave toque de limón natural, que se elabora todos los días, rellenos
con el chocolate de origen como protagonista indiscutible, o bien este año, juegos
de texturas, para sorprenderse y apasionarse por este dulce navideño.
Para estos creativos roscones y para los roscones más clásicos, José Fernández sólo
utiliza en su obrador las mejores materias primas 100% naturales, con el amasado
artesanal parcialmente a mano de cada roscón, realizado con masa madre en tres
fermentaciones, mantequilla francesa y frutas que se escarchan allí mismo. Esto
quiere decir que se trata de una producción limitada, donde cada roscón se elabora
con mimo en su momento justo. Esta es la clave del éxito de este establecimiento,
que se ha posicionado como uno de los mejores de Madrid y de España, que ha
convertido al Roscón de Reyes de Nunos Pastelería en el emblema más delicioso
de la Navidad mas auténtica y por el que muchos madrileños están dispuestos a
guardar largas colas con el fin de conseguir lo mejor de lo mejor.
Nunos Pastelería está abierto de 9h a 21h.
Precios: Desde 17 € el medio kilo a 25 € el medio kilo de relleno tradicional. Los
roscones de la Colección 2011 rellenos cuestan 35 € el medio kilo.
Sorprende estas navidades con el nuevo Clavis 04 Magnum
Familia Martínez Bujanda, grupo bodeguero que lleva más de 120 años dedicándose a la elaboración de vinos de calidad, vuelve a sorprendernos estas navidades con uno de los vinos más exclusivos y originales de su gama, Clavis, de Finca Antigua. Con el nuevo formato Magnum, que nunca antes había estado disponible para este vino.
Procedente de la parcela de Pico Garbanzo, la rareza de su suelo convierte a Clavis en uno de los grandes vinos de España. La mezcla de variedades (algunas incluso sin clasificar) que se dan en su superficie, hacen de éste un vino original, con personalidad y carácter propio.
De color púrpura intenso con ribete azulado, se presenta como un vino brillante y limpio. De intensidad alta, su lágrima es coloreada, abundante y densa.
Destacan sus intensos aromas a sotobosque y balsámicos (tomillo, romero, menta) mezclados con aromas cítricos (pomelo, piel de naranja) y frutales (piel de melocotón), equilibrados con las notas especiadas que le dan la madera nueva de roble francés y fondo mineral.
Muy fresco y elegante, en boca es espectacular, de sensaciones frescas desde el inicio, desarrolla un gran volumen y estructura con recuerdos de su paso por barrica en el final de la cata. Sin aristas, es un vino redondo y sedoso de gran amplitud, con tanino presente pero fino y elegante.
Clavis 04 Magnum es adecuado para acompañar quesos de oveja y de cabra curados, así como carnes de cochinillo y cordero, carnes grasas en general que se engrandecen gracias al contrapunto fresco de este vino. Su plato estrella es, sin duda, el rodaballo del cantábrico a la brasa.
Un vino, en definitiva, perfecto tanto para acompañar las celebraciones navideñas de estos próximos días, como de regalo excepcional si quieres acertar con tus familiares y amigos.
Aura by Swarovski lanza su segunda edición limitada y su primera edición Prestige
Gracias al saber hacer único de Daniel Swarovski, artesano visionario, Swarovski consigió con el trascurso de los años dar a su cristal el brillo de un diamante. Desde hace más un siglo nadie ha podido igualar su técnica espectacular. Una última maestría en la talla del cristal que ha hecho del nombre de Swarovski una leyenda.
Al principio de 2011, con el fin de aportar más feminidad y emoción a su universo, la maestría incomparable en el cristal desembocaba, bajo el evocador tema de la luz, en la creación de su primera fragancia, acompañada de una línea de baño y de una espléndida colección de joyas de maquillaje.
Después del lanzamiento de su Eau de Parfum y de su primera edición limitada, Swarovski propone nuevas luminiscencias: Aura by Swarovski “Collection incandescente” y Aura by Swarovski “Edition Prestige”
La Edición Limitada Incandescente de Aura by Swarovski consta de un Eau de Parfum de 50 ml, un Crystal Gloss y un perfume sólido Crystal Concrete « Collection Incandescente. Permaneciendo fiel a Aura by Swarovski y para magnificar la incandescencia de esta nueva edición limitada, el diseño de cada uno de los elementos de la colección ha sido retrabajado, aportando tanto fuego y luz como pureza y sobriedad.
Con la edición prestige, Swarovski desea dar al contenido su continente y ofrecer a Aura by Swarovski un frasco de cristal tallado. Esta lujosa edición, inspirada por la forma del cristal que corona los frascos Aura by Swarovski, se parece más a una gigantesca piedra preciosa.
Reposando sobre una base de metal plateado que da profundidad y pureza al diseño, el sublime cristal de forma cónica situado en majestad refleja la luz como ningún otro. Al centro de este solitario, para provocar las mas intensas emociones y convertir esta pieza en algo realmente extraordinario, la esencia que encierra es una versión muy concentrada de la fragancia clásica Aura by Swarovski.
Como una joya preciosa que guardamos cuidadosamente en su estuche, cada una de las 500 piezas únicas se presenta en un suntuoso cofre de cuero gris perla. En el corazón de este frasco, se encuentra la fragancia original que es floral, asfrutada, incandescente. Tres haces olfativos puros y nobles se cargan de intensidad a través de un prisma de energía donde se fusionan el ambar, el benjuí y el musgo blanco.
El auténtico espíritu navideño, en el hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia
Celebra la Navidad en el corazón de Rioja Alavesa con menús especiales y mil y un detalles para dedicarte únicamente a disfrutar de estos días mágicos
Olvídate de madrugar, de hacer cola en el mercado, de decorar la casa, de sacar la vajilla de plata, de cocinar para tantos, de recoger la mesa, de fregar los platos… Este año, decídete por el Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia y tendrás tiempo para descansar, arreglarte, estar con la familia y disfrutar de verdad la Navidad.
Quien ideó el término ‘espíritu navideño’ seguro que no estaba pensando en los enormes preparativos de los menús especiales, las compras de última hora, el estrés de cocinar para tantas personas, de recoger después la mesa y los adornos… Ahora, el Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia te permite recuperar el auténtico espíritu navideño, ese que aúna descanso y bienestar, diversión para los más pequeños y disfrute para los mayores, con la mejor gastronomía vascoriojana y un alojamiento de un acogedor estilo provenzal. Y no te preocupes de nada más.
El suculento programa que ha diseñado el Hotel comienza una cena especial en Nochebuena, con una propuesta variada y abundante, de la mano de platos como Terrina de foie con tostas de pasas, Surtido de ibéricos, Kokotxas de merluza al pilpil,Solomillo de ternera con salsa de hongos y pastel cremoso de patata o Compota de Navidad. Todo ello maridado con vinos de Rioja Alavesa, blancos y tintos.
Después de una velada encantadora, el día de Navidad llega con un menú muy especial, que comenzará con un Chupito de crema de cardo con trufa y almendra, para continuar con Ensalada templada de vieiras con vinagreta de sidra y germinados de la huerta, Lomo de bacalao Faroe a la riojana con pimientos asados en casa y Corderito lechal asado al estilo tradicional. Y para terminar, Tarta de chocolate y almendra con helado de naranja, dulces navideños, cafés e infusiones.
Ocúpate solo de descansar, de dedicarte tiempo a ti mismo y a estar con la familia. El resto va incluido en el programa, con cena de Nochebuena, alojamiento, desayuno y circuito en el Wine Oil Spa Villa de Laguardia, desde 121 euros por persona y, por 39 euros más, con la comida de Navidad.
Fin de año electrizante en Dublín
En Dublín están los ingredientes perfectos para despedir el año de una forma diferente y recibir 2012 con buenas dosis de animación y grandes momentos para recordar. Este año, la propuesta dublinesa trae novedades: el festival NYE Dublin, que del 30 de diciembre al 1 de enero llenará el corazón de la ciudad de conciertos, espectáculos y animación en la calle. Y como broche de oro a una despedida de año para recordar, imposible perderse la fiesta de Año Nuevo de la mítica Guinness Storehouse.
El Fin de Año es el momento ideal para tomar el pulso a esta ciudad vibrante, de pletórica agenda cultural, interesante propuesta de shopping y restaurantes y animados pubs. Con el añadido, muy a tener en cuenta, de sus buenos precios.
La característica hospitalidad de los irlandeses encuentra su punto álgido en estas fechas con su buen humor, sus divertidas fiestas y un montón de cosas interesantes que ver y hacer. Este año el plato fuerte de las celebraciones de Fin de Año es el NYE Dublín, un macro festival de tres jornadas que hará latir el corazón de la ciudad, de día y de noche. Durante el día, mercadillos gastronómicos, zonas de animación infantil, cine al aire libre, rutas culturales, atracciones circenses y espectáculos multidisciplinares garantizan la diversión para todos. Y al caer la noche, la ciudad bailará al ritmo de la música, las representaciones teatrales y los espectáculos que se sucederán en los múltiples escenarios repartidos por todo el centro.
La estrella del cartel del NYE Dublin es un multitudinario concierto al aire libre el día 31 de diciembre; algo muy novedoso, pues es la primera vez que la ciudad festeja el Año Nuevo con un evento outdoor de estas dimensiones. Con una ubicación perfecta, en el College Green, Dublín celebrará la cuenta atrás para 2012 con un macro concierto, en el que, desde las 21.00 hrs. hasta las 24.30 hrs. se sucederán las actuaciones musicales de famosos artistas irlandeses y los espectáculos de fuegos artificiales. Las entradas están disponibles desde sólo 10 euros. www.nyedublin.ie
Otro de los espectáculos estrella del Fin de Año dublinés es la Fiesta de Año Nuevo de la Guinness Storehouse. Su mejor carta de presentación: actuaciones de grupos irlandeses de primer nivel y el mejor ambiente, en el legendario lugar que vió nacer a la archiconocida cerveza Guiness y crecer hasta convertirse en uno de los grandes emblemas de Irlanda.
Y en vez de las uvas…
Es interesante saber cuál es la tradición con la que los dublineses dicen adiós al año viejo. Frente a la icónica Puerta del Sol y las tradicionales uvas españolas, el punto neurálgico en Irlanda es la Catedral de Dublín Christchurch. Con sus más de mil años de antigüedad, la catedral, ubicada en el centro de la ciudad, es uno de los símbolos de Dublín y escenario de su más arraigada costumbre de fin de año.
Justo antes de la medianoche del día 31 de diciembre, una multitud se reúne en su plaza para despedir el año y recibir el nuevo a base de “toques de campana”. Al viejo se le dice adiós con el repicar justo hasta la medianoche; a partir de las 24.00 hrs. se da la bienvenida al Año Nuevo con un tañido que dura exactamente 45 segundos y al que se le une el sonido de las sirenas de los barcos del puerto. Todo un espectáculo de sonido que emociona.
Los relojes Toro Watch con correas en tela de capote y de muleta, imprescindibles de la navidad 2011
Los cronógrafos y relojes Toro Watch personalizados con pulseras en genuina tela de capote o tela de muleta están dedicados a astados legendarios y a plazas cargadas de historia
Los colores inconfundibles del capote y la muleta de faena son los distintivos de las piezas relojeras con nombre propio más especiales de Toro Watch de Osborne para la Navidad 2011: La Monumental de Madrid, Vito, Descarado, Arrojado y Cossio. El diseño de todos los relojes está firmado por creativos españoles y su producción artesanal se realiza tanto en Madrid como en Ubrique (Cádiz).
Los precios de estos relojes se mueven entre los 85 euros de los modelos solo tempo Cossio a los 375 euros de los cronógrafos Arrojado, que rinden homenaje al primer toro de la historia indultado en La Maestranza de Sevilla
Las piezas más reciente de la Línea Taurina de Toro Watch están disponibles en más de 700 joyerías y relojerías de la geografía española de cara a las próximas fechas navideñas. Son cronógrafos y relojes para mujer y para hombre que se diferencian, de inmediato, por sus correas en tela de capote y de muleta, confeccionadas por auténticos sastres taurinos. Los remates en cuero de todas estas correas se realizan en Ubrique, Cádiz, capital mundial de la piel.
Otra forma de vivir la Navidad en la Clínica Buchinger
Sana, serena, exquisita y saludable, con una cuidada selección de actividades para el disfrute de todos. Esta es la propuesta que la familia Buchinger hace para sus esperados visitantes.
Evitar que el estrés se apodere de quienes desean disfrutar de momentos puros para la renovación personal y espiritual, sea cual sea su situación particular. En la Clínica Buchinger Marbella les proponemos la compañía de una gran familia para deleitares con un programa de celebración sincero en este tiempo navideño.
El arte, la música, la contemplación, las manualidades, las actividades físicas, la gastronomía saludable, las terapias complementarias renovarán su cuerpo y alimentarán el espíritu.
Para inaugurar esta temporada de paz y sosiego, La Clínica Buchinger Marbella recibe hasta el 28 de diciembre al Padre Jesuita Niklaus Brantschen, maestro del zen autorizado y fundador durante años de la casa Lassalle, un centro para "la espiritualidad y conciencia social" en Bad Schönnbrunn (Suiza.). Estas conferencias y talleres suponen un auténtico privilegio del que solo podrán disfrutar los pacientes internos de la Clínica.
Programa de Navidad:
"El Zen - o El Arte de vivir correctamente"con el Padre Jesuita Niklaus Brantschen, quien ofrecerá diferentes eventos hasta el 28.12.
24.12. Exquisita y saludable cena especial de Nochebuena. Fiesta de Nochebuena en un ambiente familiar con Jutta y Claus Rohrer*Acompañada musicalmente por el Dúo contraste
25.12."La pastoral" nos visita con sus villancicos tradicionales. Concierto especial de Navidad / Familia Tammik
31.12. Deliciosa y festiva cena especial de Nochevieja. Celebración del fin de año con una fiesta amenizada por el Trio Frontera Sur
01.01. Recibimos el Año Nuevo con un concierto de piano y violín del Dúo Amadeus
06.01. Ballet flamenco Rosa Romero.
Con el recientemente inaugurado Pabellón de Sauna, Pilates Fitness y zona Beauty, el paciente que visite la Clínica Buchinger por estas fechas navideñas, dispondrá de numerosas terapias adicionales que le permitirán cuidar su cuerpo y su mente para comenzar el 2012 con auténticas energías renovadas.
Desde 1973, La Clínica Buchinger Marbella es el centro de referencia internacional especializada en el ayuno terapéutico y la medicina integral.
La orientación al paciente, a través de una cura individualizada lo prepara para un estilo de vida más sano y constituye un aspecto central de su vida personal y laboral.
Además del ayuno terapéutico -su propuesta esencial-, la medicina nutricional, el ejercicio físico, la relajación y la psicoterapia se han convertido en pilares importantes de la oferta terapéutica que actualmente tienen tanto la Clínica en Marbella como la de
Uberlingen en Alemania.
Namaste, especias con diseño para esta Navidad
Estas Navidades, NAMASTE (www.especiasnamaste.com) sigue fiel a su línea de especias de primera calidad y variedades tan poco comunes como pimienta Sichuan, azúcar de caña integral o sésamo de cultivo ecológico. Destacan las mezclas elaboradas artesanalmente, propias de la gastronomía internacional como chimichurri, mole poblano, tandoori o napolitana, y siguiendo un riguroso proceso de elaboración cuentan con sales condimentadas como la sal de ajo, sal ahumada, sal de pimentón o de hierbas provenzales.
Los envases y especieros con diseños exclusivos aportan un toque de buen gusto a cualquier espacio, bien sea en la cocina o en la mesa, acentuando su papel protagonista en la gastronomía. Entre nuestros especieros destacan los realizados en acero corten y policarbonato, todos ellos hechos a mano y diseñados por un escultor-artesano.
Con el objetivo de ajustarse a las necesidades y gustos de los clientes, preparan cestas personalizadas para regalos de empresa o particulares.
Cuentan con colecciones de especias de diferentes orígenes y países. Los precios de los productos y conjuntos comprenden un amplio abanico que oscila entre los 5 € hasta los 50 €.
Tempranillo de Oro para Caudum Bodegas Larraz Selección Especial 2007
Caudum Bodegas Larraz Selección Especial 2007 ha recibido un Tempranillo de Oro en la última edición del Concurso Tempranillos al Mundo celebrado en Nueva York en el mes de noviembre. Este premio reconoce la labor que realiza esta bodega de Cenicero apoyándose en antiguas raíces que dan nombre a su vino (‘caudum’ en latín significa raíz). Las 3.000 botellas que Bodegas Larraz elabora de este vino proceden de uvas Tempranillo de la finca 'La Cuesta', en Cenicero, un lugar donde las cepas de raíces profundas fueron capaces de extraer la mineralidad de esas tierras arenoso-calcáreas.
Procede de viñedos que superan los 30 años, su elaboración es totalmente artesanal y nace de la producción de media hectárea de cepas sin injertar, las conocidas como pié franco, y comienza con una recolección selectiva de racimos en la mejor parcela de la finca que son transportados cuidadosamente en pequeñas cajas hasta la bodega.
Después de la fermentación alcohólica y maloláctica en depósitos de acero inoxidable, el vino ha envejecido en barricas de roble francés y de roble americano durante un periodo de 12 meses con trasiego a los 6 meses. Sin clarificar ni filtrar, el vino se embotelló manualmente donde completó su evolución durante un año. Es un vino que recuerda a frutos negros, trufa, especias, tostados y delicadas notas de mineral y de regaliz negro. Carnoso, concentrado, de tanino maduro, con nervio y con un punto goloso que impone el regaliz.
Los orígenes de Bodegas Larraz se remontan a 1941, fecha en que la familia adquirió la finca 'La Cuesta' pero es a partir del nuevo siglo cuando la nueva generación ha decido dar un impulso a la bodega y destinar el fruto más selecto de su producción para la elaboración de Caudum Bodegas Larraz Selección Especial 2007 y Caudum 2007, los dos primeros vinos que comercializa la bodega.
Presume de sonrisa esta navidad con XMAS BEAUTY de Clínica Smiling
Muchos son los compromisos sociales y las reuniones familiares a los que asistimos durante la Navidad. Además de cuidar la ropa, el maquillaje y el cabello, no debemos olvidarnos de uno de los elementos fundamentales del rostro, la sonrisa. Unos dientes blancos, luminosos y bien alineados nos darán la confianza para sonreír de una forma cálida y sincera en una época tan especial.
Para que durante estas fiestas puedas presumir de una sonrisa radiante en un tiempo récord Clínica Smiling (C/ Hortaleza 70, Madrid) ha creado Xmas Beauty by Smiling cinco tratamientos flash , para devolver la belleza a nuestra sonrisa en una sola sesión.
LUMINIERS BY SMILING. Es las última revolución en estética dental. Ya puedes diseñar tu sonrisa sin necesidad de tocar el diente con Luminieers by Smiling. Se trata de láminas de cerámica Cerinate ultrafinas y extraordinariamente resistentes que son tan delgadas (0,2 mm) como una lentilla de contacto. Lo novedoso del sistema a diferencia de las carillas tradicionales, es que se colocan sin tener que modificar el diente y sin necesidad de extraer ninguna pieza. Lo que lo convierte en un tratamiento reversible y nada doloroso, en el que el diente permanece intacto y sano.
BLANQUEAMIENTO DENTAL EN 60 MINUTOS. El paso del tiempo y determinados hábitos de vida hacen que nuestra sonrisa vaya perdiendo su blancura inicial. Para devolvérsela que mejor que el blanqueamiento dental. En Smiling cuentan con el sistema Brite Smile, se realiza en tan sólo una sesión de 60 minutos blanqueando todos los dientes al mismo tiempo y con un promedio de 7 a 9 tonos. Así logramos la máxima efectividad, rapidez y durabilidad.
CAMBIOS DE AMALGAMA (EMPASTES NEGROS). Los empastes realizados con amalgamas de plata hacen que nuestros dientes tengan un color oscuro, para evitar este problema este problema estético Smiling recomienda sustituirlos por los de resina o empastes blancos. Así podrás sonreír sin ningún problema. Este tratamiento se realiza en una única sesión con unos resultados increíbles.
CARILLAS Y RECONsTRUCCIONES DE COMPOSITE. No hay nada más antiestético que la irregularidad en los bordes de los dientes provocadas por caídas o fracturas. Para solucionarlo nada mejor que recurrir a las carillas de composite, con las que devolveremos al diente a su aspecto inicial. Con este sistema podremos cambiar la forma y el color del diente con una única visita al dentista.
CIERRE DE ESPACIO ENTRE LOS DIENTES. En ocasiones los dientes se desplazan o las encías se retraen apareciendo espacios oscuros entre los dientes, que envejecen la sonrisa y dan sensación de higiene dental descuidada. Para solucionar este problema estético, podemos colocar un material adhesivo que se pega a los dientes dándoles una forma diferente, más bonita, más estética que permite cerrar y disimular estos espacios. Esta técnica no necesita anestesia puesto que no es nada molesta.
Cronos Alexander Shorokhoff: diseño de vanguardia y realización artesanal para navidad
Las piezas Avantgarde Regulator ChronoyAvantgarde Chrono ya están disponibles en las joyerías más prestigiosas de España con precios que se mueven entre 1.200 y 1.800 euros
El diseño transgresor de los cronos Avantgarde Regulator Chrono rompe moldes en la relojería de prestigio al independizar los ejes de las agujas de las horas y los minutos. Esta técnica especial de medición del tiempo reúne precisión con originalidad.
Las piezas Avantgarde Chrono optan por la belleza minimalista, con un toque innovador y por la realización artesanal de cada uno de los componentes del conjunto, siempre con calidad “Made in Germany”.
Todos los cronógrafos Avantgarde de Alexander Shorokhoff son fieles a los movimientos mecánicos, grabados manualmente por los técnicos de la Marca. También son fieles al cristal abovedado de zafiro con tratamiento antirreflejo, a la caja realizada en acero inoxidable, cepillada y pulida a mano, y al cristal de zafiro en la tapa posterior, que descubre el latir de la máquina en cada momento.
Planes para vivir la Cuarta Era del calendario maya
El próximo año será el inicio de una nueva Era, la Cuarta, en el calendario maya. La Riviera Maya se prepara para esta singular cita con propuestas para disfrutar de 2012 en el mejor sitio y en el mejor momento
Para algunos, el plan ideal a disfrutar en sus próximas vacaciones está en un destino de sol, aguas azul turquesa y playas paradisíacas. Para otros, en una oferta turística de lujo, con descubrimientos arqueológicos y misteriosas civilizaciones. La variedad alcanza la excelencia si además el destino elegido ofrece actividades trepidantes como la exploración de cenotes, buceo entre ballenas o misteriosos recorridos por ríos subterráneos. Si todavía no has decidido cuáles son tus vacaciones ideales para disfrutar en cualquier momento de 2012, echa un vistazo a todo lo que la Riviera Maya puede ofrecer. Planes únicos combinados con los sugerentes programas que los hoteles de este paradisíaco destino mexicano han diseñado para recibir la nueva Era del calendario maya, que comienza el 21 de diciembre del próximo año.
Experiencias mayas con auténticos chamanes
Una de las experiencias que no pueden faltar en el cuaderno de viaje en este paraíso mexicano es la inmersión en la cultura maya. Y a todo lujo. El hotel The Tides Riviera Maya, reconocido con varios premios y caracterizado por su novedosa "cocina mayaterránea", propone prepararse para la nueva Era disfrutando de un entorno bendecido por las aguas azul turquesa y la arena blanca de Playa del Carmen. Este fabuloso hotel ha diseñado distintos paquetes para sus clientes, como el denominado “Tres Tides”, que incluye desayuno a la carta para disfrutar de las especialidades mexicanas, un increíble masaje de tina y un masaje romántico en pareja en su mágico spa. Rodeado de exuberantes paisajes tropicales, The Tides fusiona el lujo con influencias culturales y espirituales mayas, lo que permite al visitante empaparse de experiencias milenarias y revitalizantes, como recibir de manos de un verdadero chamán una bendición maya o relajarse en el Maya Spa, donde se combinan tradiciones de esta cultura con hierbas mexicanas de potentes beneficios de sanación para el cuerpo y para el espíritu.
Más información y reservas: www.thetidesrivieramaya.com y monica.garcia@thetidesresorts.com
El perfecto organizador de bodas
Riviera Maya también es destino de enamorados, tanto para los que se estrenan pasando por el altar -en este caso, un altar sobre arena blanca y un mar azul turquesa-, como para los que quieren renovar sus votos en un entorno paradisíaco. Pensando en todos ellos, los hoteles Catalonia han diseñado tres paquetes distintos que le sacan todo el jugo al combinado de relax, sol y playa: “Renovación de votos”, “Caribbean Souls Wedding Package” y “Caribbean Souls Deluxe Wedding Package”. Estos hoteles, como el Catalonia Royal Tulum Beach & Spa Resort, son especialistas en la celebración de bodas únicas en la orilla del mar, organizando el evento de principio a fin: desde los servicios del juez, hasta las flores en el ojal del traje del novio, pasando por la ceremonia en la playa, el pastel de novios y la música durante la ceremonia. Los paquetes ‘deluxe’ y de renovación de votos, además, agasajan a la pareja con, entre otros detalles únicos, música en directo de un trío mexicano durante el desarrollo del evento, una cena romántica a la luz de las velas para dos y un circuito en el spa ‘Alegría’ que incluye aromaterapia, jacuzzi y cincuenta masajes para los novios en el spa ‘Master Suite’.
Más información y reservas: www.cataloniacaribe.com y rivieramaya.ventas3@hoteles-catalonia.es
Familia y mucho más
La Riviera Maya lo tiene todo para un plan en familia. No se trata sólo de plácidas playas aptas para todo tipo de públicos y de la posibilidad de disfrutar con los más pequeños de parques acuáticos como Xel-Há, donde se pueden realizar nado con delfines o vivir increíbles experiencias bajo el agua. Como complemento a esta increíble oferta de ocio y naturaleza, muchos hoteles de la Riviera Maya han preparado programas para que sus clientes disfruten cada minuto de un viaje en familia. Es el caso del hotel Azul Fives, del grupo Karisma, conocido por sus enormes suites diseñadas para familias y grupos de amigos. Entre otras alternativas, en este hotel se pueden realizar barbacoas privadas, planificar vacaciones con actividades para mayores y para los más pequeños con la ayuda del club de niños patrocinado por Fisher-Price o participar en una clase de cocina con un chef profesional que enseñará a preparar un plato de especialidad del hotel.
Más información y reservas: www.karismahoteles.com.mx e infoventas@karismamexico.com
Pijamas para Navidad de Etam
Llega la navidad, y con ella el frío y la lluvia, y
aumentan las ganas de pasar
tiempo en casa, rodeados de nuestra familia,
cerca de la chimenea, envueltos en una
manta y cómo no, luciendo un pijama calentito.
Para los más tradicionales, el clásico
pijama de cuadros, en los colores navideños por excelencia, rojo y blanco y azul y
blanco. Pantalones de algodón lavado
combinados con chaquetas de algodón a juego.
Si lo tuyo es ir a la moda, siguiendo la
tendencia presentada en pasarelas, de
estampados geométricos inspirados en las
tribus nativas, Etam ha desarrollado un pijama con estampados geométricos en colores especiados con toques en azul marino.
La chaqueta de rizo azul y corte
bomber con capucha y bolsillos frontales le da el toque chic desenfadado al pijama.
Para esas ocasiones más especiales, un
pijama más sofisticado en el que se juega con el contraste del satén y el encaje de su top, junto con el punto de toques metalizados de su chaqueta.
Finca La Estacada celebra su X Aniversario
La bodega de Tarancón celebra su décimo cumpleaños en 2012 sacando al mercado un estuche X Aniversario con sus dos vinos estrella: Secua Cabernet Syrah 2008 y Secua Crianza en Lías 2010
Hace ya diez años que el sueño de la familia Cantarero Rodríguez se llevó a cabo. Después de estar vinculada al mundo del vino en diferentes facetas durante casi cincuenta años, a finales del siglo pasado se gestó Finca La Estacada con una filosofía clara: utilizar sus casi 200 hectáreas de viñedo para elaborar vinos tintos con personalidad e imagen propia y diferenciada.
El proyecto se convirtió en realidad en 2001, con la primera elaboración en las instalaciones ubicadas en la parcela que da nombre a la bodega y sus vinos, La Estacada. El éxito no tardó en llegar y Finca La Estacada 6 Meses 2001, del que se elaboraron unas 100.000 botellas, tuvo una acogida excepcional tanto entre los consumidores como entre los críticos y prescriptores.
Con los años, vieron la luz otros vinos como La Estacada, Secua, Finca La Estacada Chardonnay y así hasta una larga gama de quince vinos, que hoy conforman el catálogo de la bodega. También se incrementó su viñedo, que hoy alcanza casi las 300 hectáreas, con nuevas variedades como la Malbec o la Pinot Noir, al igual que se producción.
Además, la saga Cantarero Rodríguez, defensores a ultranza del enoturismo en bodega, durante estos diez años ha conseguido construir todo un complejo de ocio y relax que gira en torno al vino, compuesto por bodega, restaurante, hotel y spa/vinoterapia.
Una década, por tanto, de incesante trabajo pero de la que se sienten satisfechos. Para celebrarlo, han sacado al mercado su Estuche x Aniversario, en el que se incluyen sus dos referencias de más alta gama: el laureado Secua Cabernet Syrah 2008 y la última incorporación a la familia, Secua Crianza en Lías 2010, un blanco muy especial. Con este regalo, y en estas fechas, la bodega agradece a todos sus seguidores su apoyo incondicional y desea seguir contando con él durante mucho tiempo.
La pasion por volar de “Aviador” marca la moda relojera de la Navidad 2011
Modelos como CENTENARIO, PLUS ULTRA, ALTIMETER y ENGINE evocan las mejores hazañas aeronáuticas. Los precios de estos modelos, ya disponibles en más de 200 joyerías de la geografía española, se mueven entre 98 y 185 euros
Los cronógrafos y relojes de la nueva marca Aviador, cuyo lanzamiento en 2011 coincide con el primer centenario de la aviación militar española, se caracterizan por los rasgos enérgicos de sus cajas, con 46 milímetros de diámetro y por los dígitos de gran tamaño presentes en todas sus esferas. Se facilita así la lectura del tiempo, incluso en las condiciones ambientales más adversas.
El color azul aviación, de plena actualidad gracias a la serie televisiva Pan-Am, es el identificativo principal de la primera Colección de relojes y cronógrafos Aviador que hace furor entre los regalos de moda de Navidad. La Marca Aviador propone piezas con estética “vintage” pero sin renunciar a soluciones tan vanguardistas como las esferas realizadas en fibra de carbono. Se transmite así una imagen de reloj con historia, de clásico renovado que sabe adaptarse a las últimas exigencias del mercado.
Las propuestas Aviador para estas Navidades van desde las piezas conmemorativas de los 100 años hasta las que rinden homenaje a los 85 años del vuelo del Plus Ultra, el primero vuelo de larga distancia realizado sobre el Atlántico sur. También destacan los relojes Altimeter, inspirados en los altímetros, los instrumentos de vuelo imprescindibles en la navegación aérea, y los Engine, dedicados a los motores radiales que marcaron su ley en la edad de oro de las mecánicas clásicas.
CENTENARIO, el homenaje a los grandes héroes del aire
Dos siluetas simbólicas: las correspondientes al caza más vanguardista del momento, el Eurofighter, y al pionero del aire, el biplano Henry Farmant de 1911, son las señas de identidad de las esferas de estos cronógrafos Centenario.
La serie limitada Centenario reúne cuatro piezas exclusivas, siempre provistas de: caja de 46 milímetros de diámetro, movimiento suizo Ronda, referente de precisión, correa de piel transpirable y cristal mineral endurecido con tratamiento antirreflejos.
La presentación de las aeronaves, el posicionamiento de los dígitos horarios, los colores de las esferas, junto con los tonos de las correas diferencian los cuatro cronógrafos.
Todos los cronos Aviador Centenario llegan a los clientes españoles provistos de sus correspondientes certificados de autenticidad. El precio se sitúa en 225 euros, con IVA incluido.
Altos de Losada La Bienquerida, una auténtica joya y descubrimiento para la crítica
Su nombre sugiere algo diferente. La Bienquerida en estos momentos es uno de los vinos más deseados de la bodega berciana Losada Vinos de Finca. Su elegancia y sensualidad ha conquistado el corazón de los amantes del buen vino. Una rareza que este año ha llegado a los paladares de los críticos más afamados y nos les ha dejado impasibles.
Altos de Losada La Bienquerida es un vino sensual y elegante, que se ha obtenido del exquisito producto de un pequeño viñedo del cual toma su nombre. A través de una elaboración cuidada y tradicional, y sobre la base de la uva mencía y otras variedades autóctonas, Losada Vinos de Finca ha conseguido crear una joya dentro del mundo del vino, que logrará satisfacer los paladares más exigentes.
Es un vino inspirador y lleno de matices, del que sólo se han producido 3.000 botellas, y que evoca a los grandes vinos de Borgoña tanto en aroma como en boca. En un primer momento aparecen aromas de violeta fresca, propios de la variedad mencía, notas minerales, un paladar redondo y suave, donde la gran casta de los taninos termina fundiéndose en la boca con una sensualidad y elegancia que te cautiva.
Además, Altos de Losada La Bienquerida es fruto de una excelente añada gracias a las buenas condiciones climatológicas que se caracterizaron por temperaturas medias moderadas durante el ciclo vegetativo del viñedo y abundantes precipitaciones durante los meses de abril y mayo. El mes de septiembre transcurrió con temperaturas frescas y con ausencia de precipitaciones, lo que propició una maduración lenta y completa del racimo. El resultado ha sido un vino fresco, afrutado, con marcado carácter atlántico y con muy buena evolución en el tiempo.
Lo que dice la crítica
Guía ABC 93 puntos un gran vino con mucho camino y vida
Expansión, Los 12 mejores vinos del Bierzo. “Sólo hace vinos de finca, como ésta, donde los tonos minerales y frutales dominan una nariz expresiva. En boca tiene potencia y fuerza, energía y equilibrio”
Wine and Spirits, 91 puntos “tremendous size of this wine”
Peñin, Vino revelación 2012
Tanzer, 91 puntos. Shows a deft blend of power and vivacity, finishing with and tannins, and very good length
Vino y Gastronomía , 93 puntos, está lleno de personalidad, con aromas de fruta en abundancia, fruta negra en compota junto a chocolates. También encontramos notas minerales, eucalipto. Muy profundo
Recibe el Nuevo Año en Estoril
La Navidad es la época del año que más intensamente se vive en la Costa de Estoril. Calles engalanadas, promociones en las áreas de restauración y un ambiente festivo que se conjuga con antiguas tradiciones que todavía hoy se mantienen vigentes. Estoril contagia al visitante con una amplia oferta de ocio, en una región ideal para huir del frío invernal y recibir en un enclave único el Nuevo Año (www.turismo-estoril.com).
Las suaves temperaturas que se registran en la Costa de Estoril, incluso en invierno ya que se sitúan entorno los 12 grados, permiten vivir una Navidad distinta a orillas del Atlántico. La amplia oferta de ocio que ofrece esta región portuguesa los 365 días del año, se conjuga a la perfección con atracciones propias de estas festivas fechas. De hecho, desde finales de noviembre, Estoril empieza a contagiarse del espíritu navideño con la decoración de sus casas, donde el abeto preside la mayoría de hogares.
Es el momento, también, de las compras. El ajetreo en las principales arterias de la región es constante y en sus centros comerciales se pueden encontrar firmas internacionales como en el Centro Comercial Cascais Villa. No obstante, si se busca un regalo original, los establecimientos de la Casa da Guia, también en Cascais, pueden ser todo un acierto, mientras se disfruta de unas espléndidas vistas al océano, desde los miradores de este punto neurálgico de ocio en la región de Estoril.
 Los focos también están puestos en sus cocinas. La amplia oferta culinaria se concentra en los productos frescos y del mar. Es habitual el bacalao al horno con patatas y verduras o la típica cataplana de marisco, aunque en la región de Sintra no hay que olvidar degustar el cordero asado. Los dulces son otro de los referentes de Estoril. El bolo-rei, similar al roscón de reyes español, es una de sus delicias. Pero en la Pastelería Garrett se comercializa todo el año, ante la gran demanda existente, y los portugueses recorren varios kilómetros para comprar este típico dulce de la región.
Atracciones junto al mar
La Costa de Estoril ofrece otros atractivos como son la ruta de los palacios en la enigmática y espectacular Sintra (Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO) que también se puede recorrer a pie o en bicicleta y disfrutar de un enclave natural único. La Casa de las Historias Paula Rego de Cascais es otro de los puntos de interés turístico. Su original arquitectura, con sus destacables chimeneas rojas, guardan en su interior la exposición permanente de Paula Rego y de su marido de Victor Willing.
Y sin abandonar esta costera localidad, el Faro de Santa Marta es un ejemplo de la tradición marítima de Cascais. La visita permite viajar al universo de los faros a través de una exposición y en el centro de documentación que se encuentran en su interior. Pero es también un rincón cultural, ya que dispone de esculturas al aire libre. Un espacio que, además, mantiene las funciones de señalización con una perpetua y automatizada luz roja.
 Escapada a cuerpo de rey
Los hoteles de la región ofrecen packs promocionales para disfrutar al máximo de la estancia en Estoril tanto en Navidad como en Fin de Año, que incluyen menús especiales para recibir el 2012. Pero también es un buen momento para aprovechar del tiempo de ocio y de relax en las instalaciones de estos complejos de gran categoría. Éste es el caso del Hotel Grande Real Villa Italia & Spa de Cascais que ofrece bienestar y relax a partes iguales, en esta antigua residencia del último rey de Italia, Humberto de Saboya (www.realhotelsgroup.com).
Y para Fin de Año se organizan fiestas tanto en los hoteles de Estoril, como en otros puntos de interés como es el Casino de Estoril, donde intentar cambiar la suerte para el 2012. Pero también existen bares y restaurantes donde la fiesta culmina de madrugada. El prestigioso chef Sergi Arola, discípulo de Pierre Gagnaire y Ferran Adrià, pone su imaginación al servicio de la alta cocina en Arola, ubicado en el Penha Longa Hotel Spa & Golf Resort (www.penhalonga.com).
La última pluma de lujo de Parker
Ha llegado la última pluma de lujo, la Parker Premier Monochrome Edition, una combinación excepcional de estilo único, atrevido diseño y atractivo innovador.
Basándose en las tendencias monocromas y minimalistas y en los últimos diseños de joyería, estos dos nuevos tonos (el lujoso oro rosa PVD* y el titanio puro PVD*) se unen a la elegante cerámica negra como parte de la colección Parker Premier Monochrome Edition.
El sofisticado modelo en oro rosa PVD* es una elección elegante y muy moderna; el modelo ultra moderno de titanio PVD* posee una fuerte estética industrial y la cerámica negra presenta un diseño atrevido y elegante.
Presentados en un color único desde el cuerpo hasta la punta del plumín, y con detalles basados en la disparidad de texturas, estos modelos monocromáticos representan las técnicas de diseño líderes del momento. La técnica del cepillado vertical crea un impresionante contraste tanto al tacto como visual entre elementos mates y satinados. Para complementar aún más este atrevido diseño, se ha añadido un plumín de oro de 18 quilates en el mismo tono, lo que proporciona un lujoso acabado.
La tradición de fabricación PARKER garantiza que la colección Parker Premier Monochrome Edition proporcionará un aspecto atrevido y una experiencia de escritura excepcional. Su dinámico diseño reinterpreta las tendencias actuales con un giro firme de PARKER, creando accesorios esenciales y exclusivos que inspirarán a los creadores de tendencias de esta temporada y de las futuras.
* El PVD es un proceso de recubrimiento súper resistente que deja ver la textura subyacente a la vez que proporciona brillo y color. Se utiliza en los sectores de tecnología o de gran lujo como relojería, gafas o en la industria de la telefonía.
Bokado-San Telmo, un museo... gastrocultural
Situado en pleno centro del casco viejo de San Sebastián, el Museo de San Telmo (Plaza Zuloaga, 1. San Sebastián, Guipúzcoa. 943 48 15 81. www.santelmomuseoa.com) ha vuelto a abrir sus puertas convirtiéndose en el referente de la identidad cultural del País Vasco, en el que han sido desplegados numerosos medios para establecer viveros creativos y focos de producción artística, en un entorno altamente interactivo.
Para incorporar estos valores en el ámbito gastronómico, se ha encomendado a Grupo Bokado, empresa de hostelería y catering de vanguardia, el desarrollo de un bar de pinchos y tapas, la gestión culinaria de los eventos que se celebren en el espacio, así como el diseño de un foro de interacción gastronómica que enriquezca el acervo cultural de la institución.
El bar de pintxos es una nueva referencia hostelera de la ciudad guipuzcoana a la que se suman otras ideas participativas como un laboratorio gastronómico-cultural, distintos talleres de cocina, entornos de creación de nuevos productos y numerosos eventos.
Bokado-San Telmo propone una carta permanente de pintxos tradicionales y una propuesta estacional de pintxos experimentales, estableciendo un moderno sistema de validación de platos fundamentado en la opinión del cliente.
La carta de vinos, distribuida por precios, engloba una competente oferta de referencias por copas y una certera selección de champanes y cavas. Asimismo, se apuesta sobre seguro en el establecimiento con una oferta de tragos largos -especialmente los gin-tonics, de superlativa implantación en San Sebastián- y destilados de calidad.
Los talleres y laboratorios disponen de unidades de selección de la materia prima cara a su investigación y empleo, planteando ponencias impartidas por expertos en productos, aulas de formación, sistemas de certificación de alimentos y demostraciones ejemplares de desarrollo culinario, estableciendo una atmósfera gastrocultural única en España.
Edelweiss: una flor de leyenda
La flor de Edelweiss es la esencia de la nueva cosmética ecológica y biológica Naturswiss. Con certificado Ecocert, Greenlife y sin parabenos, colorantes o perfumes de síntesis, destaca la Crème Anti Âge que posee un efecto antioxidante facial frente a las radiación solar o la Lait Corporel con una acción profundamente hidratante y reafirmante para el cuerpo
Sin duda, el Edelweiss es una flor de leyenda. La Flor de las Nieves, la Estrella de Plata, Flor de Luna, la Flor Alpina, el Pie de león de los Alpes, el Blanco Puro o Nobleza Blanca son algunos de los nombres que se le da al Edelweiss, flor considerada como símbolo de protección de la naturaleza, de la pureza y de la inmortalidad.
Posee unas propiedades muy activas, entre las que destaca la antioxidante: el ácido leontopódico de las partes aéreas del edelweiss tiene efectos protectores frente a las reacciones oxidativas inducidas por agentes externos, como el sol, la contaminación, el viento, la luz... Su acción protectora y antioxidante del ADN celular queda demostrada con los test in vitro (según los métodos BR, TEAC y el modelo 3D) frente a los daños oxidativos. El ácido clorogénico presente en la flor del edelweiss se ha demostrado que protege los granulocitos dérmicos del estrés oxidativo celular.
Además es antiinflamatoria: el ácido leontopódico tiene una actividad antiedematosa, contrastada incluso en casos de dermatitis, con una importante reducción del edema cutáneo y una acción calmante. Antibacteriana: su acción purificante se ha determinado a partir de la reducción de micoorganismos, en casos de grasa, acné.
El precio de la Anti Age es de 54,40 euros mientras que el de la Lait Corporel es de 45,32. Ambos productos están disponibles en cenetros médicos, estéticos, hoteles SPA y on line.
Gijón, la ciudad más dulce del cantábrico
Bajo el lema ‘Gijón goloso’, y de la mano de la Sociedad Mixta de Turismo de Gijón, se presenta una iniciativa única en la península, que permite conocer y degustar la ruta gastronómica del dulce. Un recorrido por dieciséis confiterías de la ciudad con un mismo objetivo, dejar con un buen sabor de boca.
Para poder disfrutar de esta iniciativa, Gijón Turismo ha sacado a la venta unos bonos degustación para dichas propuestas, con un precio de salida de siete euros que da la posibilidad de probar estos tesoritos dulces en cinco establecimientos de la ruta gastronómica. Para los más golosos hay otra opción: degustar diez dulces por trece euros. Un regalo para el paladar y los sentidos.
El nuevo ‘Gijón Goloso’ trae novedades ya que se han incluido ocho productos con una nueva característica común: están elaborados con ingredientes ‘kilómetro cero’, es decir, frutos autóctonos, procedentes de las tierras asturianas como las manzanas, los frutos secos o los quesos.
A través de la web www.gijon.info, ‘Gijón goloso’ te da la oportunidad de conocer todos los establecimientos participantes en la ruta del dulce asturiano, sus especialidades e incluso reservar el bono degustación, eligiendo la fecha en que se desee realizar. Tarta gijonesa, trufa de manzana, desmigado de avellanas y queso de Varé, bombón de Cabrales y nueces, tartaleta de almendra, princesitas, pastas de nuez o el rico helado de arroz con leche, son algunos de los postres estrella que podrás degustar con ‘Gijón Goloso’, el regalo más dulce de los gijoneses.
Clarins en Ibiza
Clarins ha abierto dos cabinas de tratamientos en el Spa del Hotel Aguas de Ibiza. Bajo el nombre de Revival Spa by Clarins, dos profesionales formados exclusivamente por la marca optimizan los beneficios de los tratamientos Clarins, a través de un ritual de delicados aromas para despertar los sentidos y así poder alcanzar el bienestar, la belleza y la armonía tan necesarias en estos tiempos.
Clarins dispone de una variada oferta de tratamientos, tanto para el rostro (80 euros), entre los que destacan, el Purificante Antibrillos, el Anti Edad Firmeza Absoluta o el Capital Lmiere; como para pieles jóvenes (60 euros), para hombres (80 euros), para el cuerpo (80 euros), con rtuales como el Silueta Eficacia Adelgazante, el Silueta Firmeza Intensa o el Renovador Piel de seda, así como exfoliaciones (60 euros) o masajes (90 euros).
José Carlos Fuentes, nuevo jefe de cocina del restaurante Tierra del Hotel Valdepalacios
Tras la triste pérdida de Santi Santamaría, quien desde el principio fue el asesor gastronómico del restaurante Tierra, el hotel Valdepalacios incorpora a José Carlos Fuentes como nuevo jefe de cocina.
Pese a su juventud, Fuentes cuenta con dilatada experiencia, que le acredita para garantizar la línea de calidad y excelencia que ha mantenido Tierra desde su inauguración en 2007.
El nuevo chef de Tierra puede presumir de una carrera fulgurante. Tras finalizar sus estudios en San Pol de Mar, en 1998, Fuentes entró a formar parte del equipo de Carme Ruscalleda, en el restaurante Sant Pau, donde tan solo 3 meses después asumió el cargo de jefe de cocina y se convirtió en la mano derecha de la Sra. Ruscalleda. En los 7 años que duró su colaboración cosechó numerosos éxitos: consiguió la tercera estrella Michelin para el restaurante catalán y Ruscalleda le confió la puesta en funcionamiento de un nuevo restaurante en Tokio, con el que logró 2 estrellas Michelin.
El pasado año, mientras ejercía como Jefe de Cocina en el Palacete La Seda de Murcia, fue galardonado con el Premio al Cocinero del año 2010.
El Relais & Châteaux Valdepalacios tiene como objetivo ofrecer los estándares de máxima calidad y servicio de los hoteles de relevancia cinco estrellas gran lujo de ciudad, pero en mitad del campo y rodeado de 600 hectáreas de naturaleza en un entorno exclusivo.
Su Restaurante Gourmand Tierra cuenta con una estrella Michelín desde el 2009 y ofrece menús gastronómicos y a la carta, con un servicio exquisito, en un entorno donde el buen gusto y la armonía de su decoración se aprecian con los cinco sentidos.
VALDEPALACIOS HOTEL GOURMAND. Ctra. de Oropesa a Puente del Arzobispo Km. 9 Oropesa (TOLEDO)
TEL: +34 925 45 75 34 www.valdepalacios.es
Un prodigio para la noche.
Pionera desde 2009 en cuanto al uso cosmético de las células nativas vegetales, Helena Rubinstein lanzó con éxito en 2010 el sérum Prodigy Powercell, además de la crema de día y el contorno de ojos. Pues ahora, en 2011, la firma amplía y despliega aún más su carácter innovador con Prodigy Powercell Night Shot, que cuenta con una elevadísima concentración de células nativas vegetales de Oceanic Crista para una inyección reparadora de la piel durante la noche, de acuerdo con la cronobiología cutánea.
De esta forma, las pruebas científicas que demuestran la eficacia de estas células nativas a sí lo corroboran. In Vitro señalan una actividad fuera de lo común en los tres grandes mecanismos del envejecimiento cutáneo: regeneración celular, reparación tisular y defensa antirradicales. Las células de Oceanic Crista aceleran la regeneración de una dermis y una epidermis me mejor calidad, señal de una piel joven.
Daimon, un nuevo concepto de vino
Daimon es la nueva gama de vinos de Bodegas Tobía que se suma a la oferta singular e innovadora que ofrece esta bodega familiar y que nace de una forma personal de entender la tradición de Rioja, buscando su renovación y actualización constante. Para los griegos clásicos las personas tenían dos espiritualidades: el Alma y el Daimon y en esta dualidad se ha inspirado Bodegas Tobía, que ya elaboraba Alma Tobía, para crear ‘Daimon’ que para los antiguos griegos era ‘la conciencia’.
Daimon Tinto 2009 es un vino elaborado con tempranillo, garnacha, graciano y otras variedades, donde cada parcela se ha vinificado por separado con encubado de la uva despalillada sin estrujar, a lo que siguió la fermentación maloláctica en barricas de roble americano y francés, y una posterior crianza durante 6 meses. Daimon Rosado Fermentado en Barrica 2010, también está elaborado con las mismas variedades, cada parcela también se elaboró independientemente, tras una maceración prefermentativa en depósito, éstos se descubaron y la fermentación alcohólica se realizó en las propias barricas donde el vino estuvo tres meses más. Daimon Blanco Fermentado en Barrica 2010 es un vino de Malvasia y Viura cuyos mostos fermentaron por separado en barrica nueva de roble francés y americano a lo que siguió una crianza durante 3 meses en las mismas barricas con removido periódico de sus lías.
Bodegas Tobía ha puesto en estos vinos todo su talento creativo y ha disfrutado creándolos y desarrollando una imagen atrevida y sugerente. Todo es original en este vino, su especial coupage de variedades, el uso de la madera, su elaboración, su diseño.
La caja también es especial, no solo por la imagen, sino porque su contenido es de 10 botellas, una novedad en el mundo de los vinos. Los ojos representan la conciencia, el Daimon, que nos observa y guía en nuestro camino.
Daimon es una muestra más de la inquietud de Oscar Tobía por explorar nuevas prácticas enológicas en la búsqueda de la excelencia. Con esta filosofía fundó Bodegas Tobía en 1994.
Crème de Soins Teintée Multi-Hidratante
Crème de Soins Teintée Clarins lleva ya la friolera de
25 años de éxito y así, miles de mujeres de todo el mundo
afirman que ya no pueden prescindir de ella.
¿Su misión? Garantizar un buen aspecto con un resplandor
muy natural.
¿Su gran logro? Asociar el tratamiento y el color.
Con el nuevo lanzamiento, la fórmula se enriquece con un extracto de katafray que
refuerza el poder hidratante de la crema de tratamiento con
color Crème de Soins Teintée.
La gama de colores con pigmentos embellecedores se amplía
para responder a las expectativas de todas las mujeres.
Un paso de belleza que une tratamiento y color.
Esta asociación perfecta entre tratamiento y color se produce como decíamos al extracto de corteza de katafray, que refuerza el poder hidratante, y a los pigmentos minerales iridiscentes que combinan mica y dióxido de titanio que acentúan el color y realzan su intensidad con suaves reflejos satinados de color dorado albaricoque.
Para completar el frescor y la transparencia de los colores los Laboratorios Clarins han incluido en la nueva fórmula unas microesferas antibrillos que absorben las secreciones excesivas para dar a la piel un bonito aspecto aterciopelado. El precio de venta al público recomendado es de 39,75 euros.
Complementos desenfadados para esta primavera
United Colors of Benetton ha lanzado cuatro series de complementos divertidos y originales para la primavera-verano 2011, llevados a cabo por Fabrica, el laboratorio creativo del grupo Benetton y, en particular, de la fantasía de la diseñadora industrial canadiense Myriam B. Maguire.
Cada serie está formada por tres artículos: un bolso grande con asas largas que con un simple movimiento se reduce a un bolso de mano más pequeño, cómodo y esencial y un par de bailarinas ultra planas y superescotadas, todo confeccionado en loneta de algodón.
La particularidad de la serie es la decoración, unión perfecta entre moda y arte. El trompe-l'oeil, el hiperrealismo y el abstractismo inspiran estas series muy de moda.
CORIANDOLI: una profusión de grandes lunares grises y turquesas, dibujados libremente a mano sobre fondos blancos;
FRESH PAINTED: toques contundentes e irregulares, rojos y azul cielo, de efecto bandera;
KEY BAG: una mezcla de llaves, candados y cadenas doradas y verdes sobre fondo marrón;
CRAZY VEGETABLE: variaciones botánicas sobre el tema de los bulbos, de la raíz a la flor, todo en los tonos del rosa.
Noches de lírica y vino: gastronomía y música en directo
¿Quién no desearía disfrutar de las mejores canciones de la ópera y la zarzuela clásica en directo, con algunas de las voces internacionales más importantes del género, degustar los vinos de Rioja Alavesa y la cuidada gastronomía de la cocina de autor de El Medoc Alavés? Una velada de ensueño que se hace realidad las noches del 8 y 9 de Abril en el Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia y el Centro Temático del Vino Villa Lucía.
Se trata de dos únicas fechas para poder escuchar las interpretaciones de algunos de los más importantes cantantes líricos internacionales: Kathleen Berger, Akemi Alfonso, Charles Dos Santos y Jorge Páez, que cambian los escenarios por un rincón mágico en el corazón de Rioja Alavesa.
Dos espectáculos con cena que comenzarán a las 21.30. La noche del 8 de abril, viernes, tendrá como escenario el restaurante El Medoc Alavés del Hotel Wine Oil Spa Villa de Laguardia, mientras que el 9 de abril se celebrará en uno de los salones del Centro Temático del Vino Villa Lucía. Al margen del espectáculo, también existe la posibilidad de alojarse en el Hotel para redondear un fin de semana muy especial. De este modo, por tan solo 59 euros, podrán disfrutar de la noche lírica con concierto y el menú especial con los mejores vinos de la comarca y una copa de cava, y por 119,25 euros con alojamiento incluido en régimen de habitación doble con desayuno buffet.
Las terrazas "eco" de Le Pain Quotidien
Le Pain Quotidien se une a la moda de las terrazas madrileñas ofreciendo a sus clientes la posibilidad de sentarse al aire libre, en sus espacios de Gran Vía, 46; Plaza Mayor, 30; Serrano, 27 y Velázquez, 92
En estos soleados espacios se pueden degustar cualquiera de los productos ecológicos que ofrece la amplia carta de Le Pain Quotidien, mientras se disfruta de una temperatura agradable.
Para la primavera son perfectos platos tan frescos como la ensalada de langostinos con aguacate o los tartines fríos de pollo asado con espinacas, salmón ahumado con eneldo o roast beef con salsa de crema de alcaparras…
Llegado el buen tiempo estas terrazas se convertirán en un escenario urbano perfecto, dado que están situadas en puntos céntricos de la capital, donde relajarse y disfrutar de una buena comida sana y natural.
Room Mate busca a Waldorf
El próximo abril, Waldorf, el nuevo hotel de la cadena Room Mate fundada y presidida por Kike Sarasola, abre sus puertas en Miami. Está todo preparado, salvo encontrar la imagen. Es por eso que la cadena ha organizado un concurso para buscar a Waldorf
Así, si eres deportista, carismático y espontáneo o simplemente te apetece tener tu momento de fama… participa en nuestro concurso Looking for Waldorf.
Es muy fácil, sólo tienes que llegar hasta nuestro facebook www.facebook.com/RoomMateHotels subir tu foto o votar a tu Waldorf favorito (pestaña Looking for Waldorf).
El ganador será la nueva imagen de nuestro hotel de Miami y además disfrutará de una semana en cualquier hotel de la cadena que elija, 1 fin de semana en su hotel (Room Mate Waldorf Miami) y un 15% en todas sus reservas mientras sea la imagen de Waldorf.
Los cuatro finalistas podrán disfrutar de un fin de semana en el Room Mate que elijan.
Camisetas a ritmo de jazz
La alianza entre música y pintura se manifiesta en las camisetas masculinas de la nueva colección P/V 2011 de United Colors of Benetton.
Las obras de arte del pintor veneciano Andrea Pezzile nos acompañan en las atmósferas de la escena del jazz internacional. Los temas, en original, se representan en telas de grandes dimensiones y prometen las mismas emociones, también estampadas en punto de algodón.
Realizadas a menudo con la técnica del blanco y negro, con raras incursiones en el color, las camisetas, que nacen de la colaboración entre United Colors of Benetton y Pezzile, se convierten en instantáneas de músicos e instrumentos robadas en el escenario.
La colección “Art & Jazz” está disponible en tiendas seleccionadas de United Colors of Benetton en Italia y en el extranjero a partir de febrero 2011.
Un horno a medida para una cocción perfecta
De Dietrich, firma internacional de electrodomésticos de alta gama, presenta su nuevo Horno Multifunción Plus DOP745X, un exclusivo modelo que destaca por su sistema de limpieza pirolítica en 3 ciclos y una dimensión especial de 45 cm. de altura que facilita su integración con el resto de elementos de la cocina.
El nuevo DOP745X es uno de los hornos estrella de la colección 45 que, a pesar de caracterizarse por su reducido tamaño, con su capacidad de 36 litros y su potencia tiene tanto talento como los hornos de dimensiones estándar.
Entre las 9 funciones diferentes que ofrece este horno Multifunción Plus, destaca el nuevo modo para pan, que permite llevar a la mesa todos los días un pan esponjoso, dorado y crujiente según el gusto de cada uno.
Otras características relevantes que convierten aleste horno en un objeto de valor son: su Biogrill® con 4 niveles de potencia, su programador de teclas touch retroiluminadas en azul, su puerta fría de extra-seguridad ‘A class’ con 4 cristales y su contrapuerta en cristal con un nuevo sistema desmontable.
Riviera Maya se prepara para la Cuarta Era del calendario maya
Riviera Maya se prepara para el inicio de la Cuarta Era del calendario maya con actividades en todos los parques de Experiencias Xcaret, en los que cada mes se hará referencia al 2012 y se difundirá la riqueza de la herencia cultural maya. Esta empresa de ocio mexicana comprometida con el medio ambiente celebrará todos los días 21 un símbolo de esta cultura: en el parque acuático Xel-Há se celebrará el agua; en el parque de aventura Xplor, la Tierra, y en el parque ecológico Xcaret, a México.
A diferencia de las interpretaciones que se han hecho del fin del mundo, en la ideología maya el año 2012 implica un comienzo, la oportunidad de replantear la relación que tenemos con el Planeta y sus habitantes, y de volver la vista atrás para aprender de las enseñanzas del pasado, ya que ahí está el conocimiento para emprender mejor el futuro. Con esta iniciativa, Experiencias Xcaret difundirá el verdadero significado de esta fecha sin caer en fatalismos y rescatará la riqueza cultural maya para difundirla.
El mercado global de arte y las antigüedades se recupera
El mercado global del arte y las antigüedades se ha recuperado considerablemente en 2010, impulsado por los notables resultados económicos en los Estados Unidos y un enorme crecimiento en China que, adelantándose al Reino Unido, se ha colocado por primera vez en el segundo lugar. El informe ‘The Global Art Market in 2010: Crisis and Recovery’ (El mercado global del arte en 2010: Crisis y recuperación), revela un crecimiento en el mercado del 52 % respecto al bajo nivel de 2009 y un cambio revolucionario en su distribución geográfica. Este nuevo informe ha sido encargado por la European Fine Art Foundation, organizadora de The European Fine Art Fair (TEFAF), que se celebrará en la ciudad holandesa de Maastricht, en el palacio de Exposiciones y Congresos MECC (Maastricht Exhibition and Congress Centre) del 18 al 27 de marzo de 2011
Barocco de Clarins, el maquillaje de estas navidades
Con el barroco como base, movimiento surgido en Italia, Clarins se ha inspirado para su suntuosa colección de maquillaje para estas Navidades en la que la finura máxima de las texturas se asocia a la elegante presentación de sus envases.
Así, la firma presenta cuatro creaciones en edición limitada para un maquillaje rebosante de sensualidad y misterio que rinde un homenaje a la mujer y que se venden en exclusiva en El Corte Inglés
La idea general de esta colección es la de una tez clara y con aspecto mate, un cuerpo engalanado con polvos dorados centelleantes y una mirada misteriosa gracias a un maquillaje Smoky, en el que destacan el juego de contrastes, colores y luz, al tiempo que los labios vibran con la intensidad de un rojo profundo.
Todo ello vestido como si fuera una joya con estuches dorados acompañados de una voluta en negro como un delicado trabajo de orfebrería.
Los productos son: Estuche tez (polvos compactos, 50,00 €), Polvos Dorados Centelleantes (estuche con borla para rostro y cuerpo, 50,00 €), Trío Sombras de Ojos (con tonos bronce ahumado, negro y dorado 35,60 €) y el Rouge Prodige (barra de labios nº 130, 21,00 €).
El prestigioso y artesanal cava “Cum Laude” se integra en el Grupo Bodegas Riojanas
El Grupo Bodegas Riojanas ha suscrito un acuerdo marco estratégico con la prestigiosa y artesanal bodega de la D.O. Cava “Cum Laude” por el cual se encargarán de la comercialización exclusiva de los cavas, y llevarán la dirección técnica de la bodega, prestando igualmente apoyo estratégico en la gestión de la empresa.
“Cum Laude” es una pequeña bodega artesanal de Sant Sadurní d’ Anoia, la cuna del Cava, creada en 1985 por un grupo de expertos conocedores del mundo del vino y el cava con más de 40 años de experiencia en el sector. Haciendo honor al nombre de la bodega, su objetivo es elaborar exclusivamente cavas de calidad excepcional mediante una selección rigurosa de aquellos vinos capaces de desarrollar la máxima crianza. Así, el Cum Laude Brut Nature, elaborado con las clásicas variedades del Penedés macabeo, xarel.lo y parellada, cuenta con una crianza media de 24 meses en botella. Tiene pequeña burbuja y corona blanca, color amarillo pálido con reflejos verdosos, tradicional aroma a manzana verde, pera y piña con notas de almendra, y en el paladar es amplio, pulido y muy seco, con “bouquet” de crianza, persistente y único en su clase. La bodega también elabora la mara “Roger Bertrand Brut Nature”, que tiene un periodo de crianza medio de 15 meses en botella. El precio aproximado de Cum Laude en tienda especializada es de 8 €.
Belle d’Opium de YSL, para seducir estas Navidades
Yves Saant Laurent ha lanzado Belle d’Opium, que según señala Honorine Blanc “este perfume que tanto me gusta representa, en mi opinión, una nueva sensualidad femenina y misteriosa. Una suave tensión entre los elementos nobles del fondo combinados con la burbujeante feminidad de las notas de salida que refuerzan su adicción y su estela. Un perfume que es símbolo de lujo, de deseo y de modernidad.”
Por su parte, el perfumista Alberto Morillas ha dicho que “quise dar al perfume un aura y una de juventud intemporal teñida por una embriagadora sensualidad.”
Las notas de salida del perfume son de flores blancas especiadas, de lirio de Casablanca, gardenia, así como mandarina. El corazón del perfume conserva notas ahumadas, atabacadas, amparadas y afrutadas que destila la madera el melocotón y el incienso. Mientras que la estela que deja es de pimienta blanca, acompañada por pachulí, sándalo y maderas nobles y preciosas.
La presentación y precios son los siguientes: Eau de parfum: de 30ml 53 €, de 50 ml 77€, de 90 ml 99 €. La línea de baño está compuesta por Gel de Ducha 36 €, Body Lotion 43 € y Desodorante 34 €.El Instituto de Obesidad recomienda comer sano en la Navidad.
Recomendaciones del Instituto de Obesidad para comer sano esta Navidad
El Insituto de Obesidad ha realizado unas recomendaciones para disfrutar de estas fechas navideñas sin encontrarnos con un exceso de kilos en la báscula:
- Se deben realizar 5 comidas al día, distribuidas en desayuno, media mañana, comida, merienda y cena. Evitar reservarse sin comer para realizar comidas o cenas más copiosas, este es un error muy habitual y perjudicial.
- Comer con detenimiento, moderando las cantidades y masticando bien para facilitar la digestión, esto también ayuda a que la sensación de saciedad aparezca antes.
- Una vez que te sientes saciado no forzar el estómago ingiriendo más cantidad de comida, esto le provocará una digestión pesada e incómoda además de molestias estomacales.
- Evitar consumir dulces en exceso y bollería manufacturada industrialmente, contienen gran cantidad de azúcares y grasas saturadas.
- Acompañar las comidas o cenas con agua como bebida principal, no consumir bebidas azucaradas y/o carbonatadas que aportan calorías innecesarias y provocan más sed debido al azúcar o edulcorante que contienen. Es saludable consumir vino blanco o tinto, siempre con moderación.
- En cuanto a las salsas de acompañamiento, evitar las que tienen un alto contenido graso como la mayonesa y las ricas en azúcares como el kétchup.
- Es recomendable elaborar vinagretas con vinagre de vino blanco, zumo de limón y especias, son más ligeras. Para controlar la cantidad de aceite en los aliños, pulverizar desde un dosificador en spray.
- Procurar utilizar técnicas de cocina simples, como el asado, plancha, hervido, en papillote al horno, al vapor…
IDEAS PARA GUARNICIONES
Patatas asadas:
Se eligen patatas de tamaño mediano, se lavan bien sin retirar la piel.
Se cortan por la mitad longitudinalmente, se salpimenta la zona de patata sin piel y en una bandeja de horno se pulveriza aceite engrasando la superficie, se colocan las patatas de manera que la zona sin piel quede en contacto con la bandeja.
Se hornean durante 15-20 minutos a 180 ºC.
Espárragos trigueros con setas:
En una sartén o plancha con un poquito de aceite bien caliente se añaden los espárragos y las setas, espolvoreamos con ajo molido y dejamos que se hagan a fuego lento. Añadir sal al gusto.
Puré de manzana:
Se necesitan 6 manzanas reineta, zumo de medio limón, sal y 3 cucharadas de aceite de oliva.
Se pelan las manzanas, se retiran las pepitas centrales y se laminan, se añade el zumo de limón para evitar que se oxiden.
Se introducen las rodajas de manzana a una cazuela y se añade agua sin que llegue a cubrir totalmente, se deja cocer durante 20 minutos, en este espacio de tiempo comprobar de vez en cuando que no se ha consumido la totalidad del agua, si es así, añadir más.
Una vez cocidas y evaporado el agua de cocción se pasan por el pasapurés, a continuación la crema se pone a cocer añadiéndole el aceite de oliva y dándole el punto deseado de sal.
Calabacines al horno:
Se cortan los calabacines longitudinalmente, sin pelar, se salan y se pulveriza la superficie con un poquitín de aceite de oliva. Introducir en el horno precalentado a 160 ºC durante 5-10 minutos.
Como alternativa, se pueden rellenar con tomate natural triturado antes de meter al horno.
El Instituto de Obesidad, está dirigido por el doctor Adelardo Caballero, Licenciado en Medicina y Cirugía, especialista en Cirugía General Digestiva y Trasplante de Órganos, médico adjunto de Cirugía General y Aparato Digestivo del Hospital Universitario de la Princesa de Madrid, Universidad Autónoma de Madrid. Galardonado con el Premio Extraordinario de Licenciatura por la Universidad Complutense de Madrid, realizó su formación post graduada en Israel, Suecia, Canadá y los Estados Unidos. Asimismo, es uno de los pioneros en la utilización de Balones Intragástricos para tratamiento de la obesidad en España, implantando más de 1.000 en los últimos cinco años, con muy buenos resultados. Además, ha realizado más de 500 intervenciones de cirugía bariátrica.
El ron más exclusivo del mundo
La conocida firma de ron Havana Club ha creado Máximo Extra Añejo, un ron super premium único elaborado de forma artesanal a partir de rones excepcionales extra añejos por José Navarro, primer maestro ronero de Havana Club y el más experimentado de Cuba, quien lo describe como “la expresión máxima del ron cubano”. Con una presentación en un elegante decantador de cristal elaborado mediante la técnica del soplado tradicional, el destilado tiene el exclusivo precio de 1.500 euros, en edición limitada, claro.
Relojes Caramelo Le Mans
La colección masculina de los relojes Caramelo Casual Watch, tienen en la nueva serie Le Mans, el más claro exponente de clasicismo mezclado con vanguardia. Esta nueva colección de cronos y relojes para hombre se caracteriza por una caja circular grande, pero sin exageraciones, de 40 milímetros de diámetro, una esfera limpia que realza la firma Caramelo y unas manecillas de clara vocación deportiva, con la misma tonalidad del pespunte de las correas. Los precios de los relojes arrancan en los 129 euros, mientras que los cronos se sitúan en los 159. Un espíritu deportivo que está disponible en las principales joyerías.
Cuerpo reafirmado para el verano
La flacidez de la piel es, en muchas ocasiones, un problema mayor que la celulitis o las estrías. Conscientes de este problema, la clínica Iradier de Barcelona ha elaborado un tratamiento que se basa en el masaje con silicio. Este mineral endurece, regenera e ilumina la piel para que esté perefecta de cara al verano. Con una duración de 50 minutos y un precio de 49 euros, el ritual consta de una exfoliación con masaje de fricción, seguida del masaje con silicio en todos los puntos del cuerpo, haciendo hincapié en los puntos conflictivos: cara interna de los muslos y brazos, glúteos, abdomen o espalda. Como resultado, un efecto tensor inmediato y una relajación intensa. Más información en iradier.com
Alta velocidad en depilación
Ethia Centros Médico Estéticos Integrales han incorporado a su unidad de depilación el nuevo láser de diodo de lata velocidad. Se trata del Lightsheer Duet, recientemente presentado en el Congreso Anual de Dermatología de San Francisco, que es capaz de reducir hasta en un 75% el tiempo habitual de depilación. Hasta ahora, una sesión láser en piernas requería un tiempo de 90 a 120 minutos. Con la nueva depilación se tarda únicamente de 25 a 30 minutos. Además, se puede usar en todo tipo de pieles, incluso morenas o bronceadas y cualquier tipo de vello, hasta el rubio y fino.
La fuente de Thierry Mugler
Thierry Mugler rescató una antigua tradición de la alta perfumería e innovó creando una fuente de perfume futurista que mezcla una visionaria idea de lujo ecológico y económico.
Un lujo ecológico que permite a las incondicionales de Angel y Alien renovar la fragancia en la fuente y conservar el frasco joya.
Y un lujo económico que permite vivir la ilusión de los placeres cotidianos en tiempos difíciles con un ahorro del 40%.
Martín Berasategui, para todos los públicos
 Gracias a un acuerdo con El Corte Ingles, el cocinero Martín Berasategui ha lanzado un nuevo concepto de restauración, denominado Txoko. Inicialmente lanzado en el espacio comercial de la madrileña calle Goya, con el objetivo de extenderse a otros centros, el restaunte nace con la intención de recuperar la cocina rica y sabrosa de antaño en dos espacios: la cafetería-restaurante y la sidrería. En la primera se pueden degustar desayunos, platos para picar, bocadillos o menús como el ligero por 8,95 euros o el del día por 12,95. En la sidrería se ofrece un menú degustación para clientes más exigentes por 35,95 que incluye entre otras propuestas, los chipirones, la ventresca de atún, la ensaladilla con jamón ibérico o la crema de hongos. Y además existen platos para llevar.
La mascota también se va de vacaciones
 La Fundación Affinity ha presentado la “Guía para viajar con animales de compañía de la Fundación Affinity 2010” con el objetivo de ayudar a los propietarios de animales a planificar las vacaciones con su perro o gato. Disponible en librerías y en la web www.fundacion-affinty.com, el libro, editado por Viena Ediciones, propone 3.400 hoteles de España y Andorra, 3.000 casas rurales y 1.000 campings en los que se aceptan animales de compañía. Asimismo, y para ese 38% de los españoles que conviven con un perro o un gato, también se ofrecen los datos de 1.500 clínicas veterinarias y 240 residencias caninas y felinas.
Destino América Central
 Un nuevo SPA by Clarins ha abierto sus puertas en el centro de la ciudad de Panamá. Ubicado en el nuevo hotel Meridien Panama, en la costa del golfo, cuenta con una vista excepcional de la bahía y de los tejados de la ciudad. El hotel, que asocia lujo, diseño y confort, cuenta con 111 habitaciones y suites, además de un restaurante, una piscina, un centro de fitness y un hamman y el ya citado SPA que lleva el nombre de Sensory Spa by Clarins. Con 500 metros cuadrados dedicados al descanso y bienestar, ofrece una completa carta de tratamientos y masajes para el cuerpo y el rostro con los reputados productos y la experiencia de Clarins.
 Una cámara para el día de la madre
Sanyo propone para regalar en el día de la madre dos cámaras compactas. Se trata de las nuevas cámaras Duales Xacti. En la imagen aparece la CS1 que con unas reducidas dimensiones (62,5 x 26,8 x 123,5 mm) y un peso ligero de 142 gramos, se puede llevar en el bolsillo de un pantalón a cualquier sitio. Para lograr esto, Sanyo ha desarrollado un delgado sensor junto a una lente ultrafina.
 Osborne renueva Montecillo
La marca más internacional de Osborne, Bodegas Montecillo, ubicada en la Rioja Alta, ha renovado la imagen de sus vinos, con un diseño en las etiquetas que aporta actualidad, elegancia y reconocimiento inmediatos. La renovación ha afectado a toda la gama: blanco, crianza, reserva y gran reserva. Su interior: homogeneidad en las añadas, bouquet riojano y clasicidad.
 Amor a la verdura
El libro “I love verdura” de la editorial EGN ha ganado el Premio Gourmand a la Mejor Fotografía de Libros de Cocina de España. Se trata de una interesante obra que protagonizan diez verduras tradicionales de Navarra, a través de cuatro cocineros que nos dan otras tantas opciones: tradicionales, pintxos, innovadoras o para niños. Es precisamente éste último apartado el más original en las fotografías. Escrito por los cocineros navarros Carlos Ruiz de Vergara, José María Jiménez Cambra, Javier Riega Jiménez y Carmen García Romero, se trata de una buena opción para desintoxicarse de las comilonas tras las fiestas.
 Una piel radiante con el podero del oro
Maystar Cosmética ha lanzado unos packs especiales denominados Cellular Expression que pueden servir tanto de regalo de última hora para que lo traigan los Reyes Magos, como para recuperarse de los excesos de las fiestas que dejan huella en la piel. Estos cofres son el Cellular Expression Vitamina-C, el Cellular Expresion Energy o el que figura en la foto: el Cellular Expression Gold, un tratamiento hidratante y reafirmante que mejora el relieve de la piel y protege y recupera a la vez el ADN dañado. Además regula la síntesis de ácido hialurónico, elastina y colágeno. El sérum más la crema tienen un precio de 94,98 €.
Un brindis con Gran Perrier
 Aunque las Navidades prácticamente han llegado a su fin, aún nos queda el día de Reyes para regalar o brindar con un champagne muy especial, el Brut Laurent Perrier que viene engalanado especialmente con una bolsa de fiesta con los colores de la etiqueta (violeta, púrpura y marfil) intercalados con copos de nieve dorados. Compuesto en un 45% de Chardonnay, un 40% de Pinot Noir y un 15% de Pinot Meunier, de más de 55 crus, el champagne ofrece un notable equilibrio, frescura y elegancia. Marida extraordinariamente bien con el pescado y el marisco español. Su precio es de 35€.
 Maquillaje de alta duración
Clarins ha lanzado su nuevo fondo de maquillaje denominado Teint Haut Tenue SPF15 que proporciona un confort inmediato a la piel dejándola aterciopelada y totalmente uniforme, con una excepcional duración de 15 horas. Gracias a su cobertura de más del 95%, las arrugas, manchas y pequeñas cicatrices desaparecen, al tiempo que cuida la piel día a día, dejándola más tersa y luminosa.
  Arrayán Merlot y Cabernet Sauvignon
Bodegas Arrayán ha lanzado un pack especial compuesto por Arrayan Merlot y Arrayán Cabernet Sauvignon. El primero se caracteriza por su color rojo picota, finura y suavidad sin dejar de ser aromático y carnoso. El segundo ofrece taninos densos, un color cereza profundo con perfume de grosellas y moras mezclado con madera. Se trata de la última oportunidad de disfrutar de estos monovarietales a un interesante precio de 28 €.
Marqués de Arienzo, especial Navidad
 Marques de Arienzo Vendimia Seleccionada 2006 ha presentado una edición limitada de un estuche regalo para esta Navidad, que consta de dos botellas, un decantador y un práctico soporte de mesa. Este vino ha sido la revelación de este año de la Bodega Marqués de Arienzo y su apuesta por la elaboración de vinos vanguardistas en la línea de los denominados vinos de autor. El pack sólo está disponible en el Club del Gourmet de El Corte Inglés a un precio de 70 €.
Cuvèe Rosée Laurent-Perrier en edición muy limitada
 Baccarat ha recreado para Laurent-Perrier un jarrón de 1993 con la ayuda de la diseñadora francesa Gabrielle de Varaeilles añadiéndole una segunda función: una champanera de lujo. Y es que el Cuvée Rosé se ha impuesto rápidamente como líder de los champagnes rosados de alta gama gracias a sus virtudes gustativas y a la belleza de su botella del XVII. Es uno de los buques insignia de Laurent-Perrier. Al saborearlo se tiene la sensación de sumergirse en una cesta de frutas rojas: fresa, frambuesa y guinda. Su exclusividad se refleja en su precio: 1.100 €
Lucir un tono dorado en las fiestas
 Aunque integrada dentro de la colección de solares de Clarins, con un factor de protección del 15, la Mousse Exquisita Auto Bronceadora Clarins se convierte en un producto ideal para lograr un bonito color de cara a estas fiestas en las que se lucen más centímetros de piel. Por eso y para mitigar el aspecto mortecino de la piel en invierno, la Mousse Exquisita otorga un tono dorado tanto en la cara como en el cuerpo en un tiempo record. Su textura, parecida a la nata montada, permite una fácil y rápida aplicación y gracias al extracto de ciruela mirabel, deja la piel suave, flexible y perfumada. Su precio es de 34 €.
Love is in the air
 Yves Saint Laurent ha lanzado su colección Love, especialmente diseñada para las noches más festivas del año. Lejos de los habituales destellos, que la firma considera vulgares, Yves Saint Laurent apuesta por la elegancia de los colores puros y vibrantes. Asi, ha lanzado dos paletas de venta exclusiva en El Corte Inglés que, con un sofisticado estuche en dorado o plateado, permiten iluminar la sonrisa con un rosa brillante y un brillo champagne o la mirada con dos tonos de violeta. Su precio es de 54,10 €.
 Marqués de Peñamonte Reserva 2003
Bodegas Torreduero ha presentado su nuevo Marqués de Peñamonte Reserva 2003, que viene acompetir en el segmento de vinos de calidad, sobre todo en el marco exclusivo como es el de las celebraciones y regalos navideños. Realizado con la variedad “Tinta de Toro” presenta un color rojo intenso con ribetes granate, aroma intenso de frutos negros, así como notas ahumadas y especiadas de roble de gran calidad. Su precio es de 17 €.
Promoción del restaurante Balmes 103
 El Hotel Barcelona Center cuenta en sus instalaciones con el restaurante Balmes 103 que ha lanzado la tarjeta 10 x 9 para su menú gourmet semanal, que consiste en que por cada nueve menús consumidos el restaurante regala el décimo. Algunas de las propuestas del establecimiento son, flan de codorniz y foie, presa ibérica asada con patatas fritas, el carpaccio de buey o dulces propuestas como las tartas de la casa o la crema catalana. Asimismo dispone de una gran variedad de cócteles sin alcohol, clásicos o de innovación propia.
Valderrama: un aceite para cada plato
 Con la premisa de que cada variedad de aceite de oliva virgen extra encierra su misterio de sabor, Aceites Valderrama ha considerado que es muy importante saber aplicar el aceite a cada uso, una función oportuna para cada monovarietal que Valderrama ha formalizado considerando las características sápidas de cada uno y mediante casos prácticos, es decir, elaborando y catando cada plato con diferentes aceites en su restaurante de aplicación Instinto Básico, situado junto la almazara de la Pueblanueva, en los Montes de Toledo. Así, cada tipo lleva unas indicaciones precisas para combinar a la perfección: arbequina, cornicabra, hojiblanca, y picudo. Tienen un precio de 5 euros el envase de 500 ml.
Elegante e imperceptible
 Clarins ha lanzado una línea de maquillaje —con tonos permanentes, no efímeros— con el estilo estrella de la temporada, el denominado “nude”. La gama consta de una paleta con cuatro sombras de ojos en beiges con reflejos dorados o irisados; nueve nuevas sombras monocolor; seis nuevos labiales “Joli Rouge” entre los que destacan varios tonos beige; una exclusivo estuche que tiene polvos y dos tonos de colorete en dos niveles y un novedoso estuche completísimo para cejas. En la imagen, esta paleta, tanto para expertas como para las que no lo son, permite dar a las cejas la importancia que tienen a través de tres colores de maquillaje para cejas, una cera para mantenerlas fijas, una sombra de ojos para iluminar la mirada y realzar las cejas, cepillo, aplicador y unas minipinzas.
Para mar y montaña
Linde Wenderlin ha presentado una nueva versión de su reloj Oktopus: The Oktopus Titanium. Se trata de un reloj de buceo en esencia al que se le puede acoplar tanto el instrumento de montaña The Rock como el de buceo The Reef. Es el primer reloj de la marca que posee dimensiones de caja diferentes, inteligentemente incorporadas al diseño, con el fin de incrementar la resistencia al agua hasta una profundidad de 1.111 metros. El espesor de la caja ha aumentado 1,5 mm. y el grosor del zafiro 1,8, con el fin de soportar una presión de 110 atmósferas. Su precio es de 5.510 euros.
Artacho 4M
 Bodegas riojanas ha lanzado Artacho 4M un vino que ha superado el reto de conjugar la potencia frutal y floral del tempranillo de la comarca riojana de Sonsierra, con el carácter equilibrado que le caracteriza a un vino de rioja. Se trata de un vino moderno, adaptado a las demandas de un consumidor joven, al que la barrica le aporta mayor finura, con gran versatilidad para todos los platos y con una excelente relación calidad precio, con un costo de cinco euros la botella aproximadamente.
Girona: en cuerpo y alma
Cuando el verano ya quedó lejos y el estrés y el ritmo frenético ya se ha vuelto a apoderar de nuestro día a día se hace necesaria una parada en la que devolver a mente y cuerpo el equilibrio perdido. Conseguir la salud del cuerpo y la mente a través de la relajación, la depuración y el cuidado corporal es algo que nos brinda la provincia de Girona. Además, el resurgimiento del aeropuerto de la ciudad, gracias al establecimiento de la aerolínea Ryanair que lo ha convertido en base de operaciones, sitúa a Girona y a su área de influencia en un destino ideal como escapada accesible a las personas de otras ciudades.
Mostramos tres excelentes opciones, dos de ellas basadas en las aguas minerales que nos brinda el subsuelo de la comarca como son las conocidas Vichy Catalán y Font Vella y otra en la que el tratamiento estrella es el adelgazamiento entendido como un concepto global.
Hotel Balneario Vichy Catalán
  El Hotel Balneario Vichy Catalán es, como su nombre ya lo indica, el “balneario” por excelencia. Su edificio neomudéjar conserva ese aire decimonónico del esplendor de otras épocas, no en vano se están emprendiendo labores de reforma en las que se ha eliminado la tarima para dejar aflorar unos preciosos suelos de mosaico hidráulico de la época. Los extensos jardines que le rodean convierten al recinto en un remanso de paz, a pesar de que la embotelladora de la famosa agua Vichy se encuentra justo detrás. Tan presente está esa esencia del agua con gas por antonomasia, que a la entrada de la zona de balneario hay una fuente de la que mana el agua carbonatada a una temperatura de 38º (la original es de 60º) y en la que están basadas terapias como sauna finlandesa y de vapor, piscina termal, ducha a presión con chorro dirigido, ducha masaje, inhalaciones, quiromasaje, reflexología podal, parafangos, baños de parafina, estética facial y corporal gimnasio, etc. Además ofrece programas especializados: antiestrés, anticelulíticos, regeneradores, etc. El hotel dispone de un restaurante gourmet, llamado Delicius, recientemente renovado y decorado al estilo barroco chic donde se ofrece una creativa carta. Hasta que finalice el año se está ofreciendo el menú especial con motivo del centenario de Girona, por el interesante precio de 35 euros con postre y vinos incluidos.
La tarifa de alojamiento con dos días y una noche, penisón completa con derecho a piscina, gimnasio y circuito termal, está a partir de 200 euros. En cuanto a los tratamientos, una buena propuesta es el tratamiento Hot Stones, que con piedras calientes y frías reequilibran los chakras.Tiene una duración de 90 minutos y un precio de 85 euros. Especial atención merecen también sus masajes con aceites esenciales.
Más información
www. balnearivichycatalan.com
Avda. Dr. Furest 32 E. 17455 Caldes de Malavella (Girona). Tel: 972 470 000
Sócrates Curhotel
 En la encantadora localidad costera de San Feliú de Guixols y asomado al mar, nos encontramos con una institución única, el Sócrates Curhotel que va más allá de los tradicionales tratamientos, para ofrecer una auténtica gama de terapias destinadas a la salud donde el concepto estrella es el del adelgazamiento, concebido como un tratamiento integral en el que se aúnan pilares base como la psicología, la alimentación, el ejercicio y la belleza. Entre sus técnicas para coadyuvar a este proceso de renacimiento figuran gran variedad de técnicas de hidromasaje, duchas, fisioterapia, drenaje linfático, reflexología podal, envolturas de algas y fangos, acupuntura, medicina estética y fitoterapia. La variedad de programas específicos incluye propuestas, además del adelgazamiento, antiestrés, tratamiento del reumatismo, antitabaco, curas dietéticas, de belleza, etc. Asimismo, posee una completa zona de aguas con termas romanas y una sala de fitness.
 Como la nutrición es un pilar básico de los tratamientos, el hotel ofrece comida sana tanto en el restaurante buffet, donde además se especifica por un código de colores los alimentos apropiados para cada enfermedad como diabetes, hipertensión colesterol, etc., como en el restaurante a la carta.
Un rincón encantador es el bar del hotel, cuyo atento y formado personal ofrece una gran variedad de tisanas terapéuticas, batidos de frutas hechos en el momento y otros snacks sanos, que ayudan a los tratamientos.
Como oferta especial está una escapada por 224 euros con dos noches en alojamiento y desayuno, un programa temático a elegir (armonía, oriental, especial espalda, belleza, reductor, etc) y libre acceso a zona fitness y spa por 224 euros. Recomendamos, dentro de los programas “Sensaciones SPA” el Reina Cleopatra que con una peeling con sales del Mar Muerto, una envoltura de algas, un tratamiento facial regenerante y un baño de leche, deja todo el cuerpo a punto por 115 euros.
Más información
www. hipocratescurhotel.com
Carretera de San Pol, 229 17220 Sant Feliou de Guíxols (Girona). Tel: 972 32 06 62
Balneario Font Vella
 En plena zona montañosa del corazón de las Guilleries, en Sant Hilari de Sacalm, encontramos el hotel balneario Font Vella, que a pocos metros de las aguas mineromedicinales del manantial de Sacalm, consta de un precioso palacete histórico rehabilitado, sobre el que se ha añadido un edificio de moderna factura donde una decoración exquisita y lujosa tanto de sus habitaciones —con las últimas tendencias en decoración como papeles pintados, telas tornasoladas, leds azul intenso— como de la zona de aguas y su restaurante, así como su terraza, invita al relax y a dejarse llevar por los sentidos. Los programas se dividen en básicos o completos según su duración (tres días o seis, respectivamente) y se centran en el antiestrés, belleza o bienestar. Los tratamientos a la carta tienen interesantes propuestas como el sensaciones orientales, o exóticas, recubrimiento de perla, sensaciones de mar, aromático reafirmante, etcétera.
Se ha cuidado especialmente el tema gastronómico y así, posee un restaurante de gran calidad y alto nivel con una carta muy interesante. El hotel ha lanzado una propuesta para una escapada consistente en el alojamiento con media pensión para dos noches con una cena degustación, botella de cava y acceso libre el spa por 260 euros.
Más información
www. balnearifontvella.cat
Passeig de la Font Vella, 57. 17403 Sant Hilari Sacalm (Girona). Tel: 972 868 305
Sha Wellness: un paraíso de bienestar
 Recientemente ha abierto sus puertas en la Playa del Albir, en las proximidades de la villa pintoresca de Altea (Alicante), SHA, una clínica de bienestar pionera a nivel mundial, dedicada a mejorar y prolongar el bienestar de las personas mediante la fusión de las antiguas desciplinas orientales y las revolucionarias técnicas occidentales. Las áreas principales, son el método SHA, el área de envejecimiento (healthy ageing) y la medicina estética no invasiva. El alojamiento cuenta con 5 edificios independientes de una innovadora arquitectura a cargo de Varlos Gilarci y Elvira Blanco Montenegro.
 Concepto alisador para primeras arrugas
Clarins ha renovado toda su gama Multi-Active Jour, destinada a las pieles que rondan la treintena. Así se ha mejorado la fórmula con extracto del arbol ambiaty, que consigue alisar las arrugas prematuras, brindando la elasticidad que asegura la tonicidad de la juventud, al tiempo que proporcionan una acción antioxidante. Todo ello mejora la cohesión entre la epidermis y la dermis para recobrar el aspecto terso y flexible de la juventud. La gama conswta de la crema alisadora arrugas precoces de día para todas las pieles Multi-Active Jour, ls misma versión para pieles secas, un gel para pieles normales a mixtas, un fluido con índice de protección 15 y el serum Multi-Active Peau Neuve, que asocia una acción antie edad y otra exfoliante destinado a pieles muy cansadas.
 Aguas de Mondariz renueva su imagen
Aguas de Mondariz ha comenzado a renovar su imagen con el lanzamiento al mercado de una nueva gama de botellas de vidrio que recupera los rasgos modernistas del siglo XIX —época de mayor esplendor de la marca—. Las nuevas botellas, redondas y elegantes, representan al tiempo la historia y la vanguardia. Su diseño integra elementos modernistas como las grecas y los relieves con la leyenda sobre el collarín de la botella “Mondariz desde 1873”. Además se unifica el tapón de rosca de todos los envases, más cómodo para el usuario y más moderno. La posibilidad de optimizar el espacio de almacenamiento en un 75%, permite recortar un 39% los costes de reparto y reducir las emisiones de CO2
 Menú de verano en La Recoleta
La Recoleta (C/ Alberto Alcocer, 49. Madrid. Tel: 91 350 63 38) propone y su menú degustación “La Pampa Mediterránea” para disfrutarlo este verano en su terraza. Con un precio de 30 euros más IVA, se compone de Clericó en dos texturas, como aperitivo; una degustación de empanadas criollas entre las que destacan las de bacalao y pasas o la de ventresca con piperrada; y unos gazpachos como el de melón o sandía. El menú sigue con la Fusión de chipirones y queso provolone con suave pesto y a continuación un Picantón marinado con chimichurri a la parrilla o bien una hamburguesa de presa ibérica. Entre los postres, el de la foto, un Estofado frío de frutilla con helado de chantilly y polvo de caramelo.
 Los vinos más frescos de Cosecheros y Criadores
El grupo bodeguero Familia Martínez Bujanda, que este año cumple 120 años, ha presentado dos vinos de la bodega Cosecheros y Criadores, el Infinitus Gewürztrraminer 08 e Infinitus Tempranillo-Cabernet Franc 08. Este último, el que aparece en la foto, es un rosado con aromas de frambuesa y fresa, junto con los de las violetas. Muy atractivo a la vista, es un vino limpio y brillante de color grosella fresca con elevada intensidad. Está especialmente indicado para pastas y arroces.
 Pullman integra al hotel Skipper de Barcelona
El hotel de 5 estrellas AB Skipper de Barcelona comenzará a operar bajo la marca de alta gama Pullman, denominándose Pullman Barcelona Skipper. Abierto en 2006, el hotel está situado en el puerto Olímpico de Barcelona, a 50 metros de la playa de la Barceloneta, a 10 minutos del centro de la ciudad y del Centro de Convenciones Internacional de Barcelona (CCIB) y 12 kilómetros del aeropuerto. Cuenta con 241 habitaciones, incluyendo 11 junior suites. Dispone además de dos piscinas exteriores, un spa, una sala de fitness, tres bares, dos restaurantes, un auditorio, nueve salas de reunión y 80 plazas de parking.
 Un bronceado dorado
Creado para aquellas pieles que ya están bronceadas, Biotherm dispone de la línea denominada “Sun Radiance”, para añadir una tonalidad morena y un aspecto sedoso y satinado, gracias a sus micronácares que reflejan la luz, cubriendo la piel con un velo dorado. Además la rehidrata para sacar el mayor partido al bronceado en cada ocasión, sin olvidar los filtros de alto rendimiento UVA-UVB que protegen la piel. La gama cuenta con un producto de protección facial, otro corporal y un labial. Los precios son de 31,75 euros, 31,35 y 18 euros, respectivamente.
 Lo último de Osborne es un reloj
El icono español más conocido internacionalmente, el toro de Osborne, llega al mundo de la relojería gracias al acuerdo con el fabricante Ayserco, por el que se materializan unos relojes desenfadados y competiitivos en sus precios: Realizados en materiales ligeros, tienen un aire vanguardista, con tonos fuertes y alegres en los que se aprecia una clara inspiración mediterránea, gracias a sus estampados en los que se ha primado la creatividad. Así, ofrecen unos rasgos atrevidos tanto en esferas como en correas, sin descuidar la calidad y su aspecto divertido. Su precio oscila entre los 25 y los 175 euros.
 Nueva versión de Alien
Thierry Mugler ha lanzado un nuevo perfume denominado Alien Eau de Toilette. La fragancia sigue la estela del lanzado hace tres años como Alien Eau de Parfum. Si en aquella ocasión se aludía a una hechicera como imagen, ahora el distintivo de este nuevo perfume se basa en una diosa solar. Apropiada para estos días de verano, se trata de una fragancia que posee una personalidad completamente diferente al Eau de Parfum. Con base de jazmín de alta calidad de Marruecos, el precio del envase de 30 ml. es de 39 euros, mientras que el de 60 ml. cuesta 63 euros.
 Uno de los chardonnays más premiados
El aula Marqués de Arienzo, dentro de sus iniciativa Nuevas Añadas, ha dado a conocer el blanco Palacio de la Vega Fermentado en Barrica 2008, que se ha convertido en uno de los más premiados internacionalmente. De color amarillo, brillante y limpio, es un vino complejo, limpio, fino y de aromas suaves y envolventes. Posee aromas de piña, cítricos y otros frutos tropicales, flores blancas y notas finas de aceite de coco, vainilla y ahumadas.
 El más completo reloj de buceo para este verano
El instrumento de buceo The Reef, creado por Linde Wenderlin, ha sido diseñado para que proporcione una guía constante a los buceadores, haciendo un seguimiento de los elementos críticos de información necesarios en cualquier inmersión, gracias a un complejo sistema de sensores, una multiplataforma de microprocesador, un compás de tres ejes y sistemas de alarma. Así mediante gráficos nítidos ofrece profundidad, coeficiente de ascensión, tiempo de buceo y paradas de descompresión, tiempos que deben transcurrir antes de volar y de iniciar otra sesión, temperatura, alaramas, temporizadores y avisos. Se puede elegir entre una amplia gama de colores, incluyendo el negro com pulsadores de oro amarillo o rosa de 18 quilates. El precio parte de los 1.320 euros.
Ciento dos pasteles salados
Asociamos tradicionalmente el concepto de pastel a un sabor dulce, pero hoy ya cabe quedarse con ese reduccionismo. Por eso, Ana Baschwitz, mujer emprendedora que le ha hecho acometer proyectos muy dispares, nos sorprende con estos “pasteles salados” que son sobre todo bocados de materia prima. Por eso en sus páginas aparecen bajo muy diferentes formatos, de las cocas a las empanadas, de las mousses a los pastelitos, de las pizzas a las quiches o las tortillas, recetas que ofrecen todos sus detalles para que quien tenga un momento puedan prepararlas y disfrutarlas.
  El bronceado con menos riesgo
Clarins ha presentado sus productos solares estrella para este verano, entre los que destacan la Creme Delicieuse Auto-Bronzante, una crema autobronceadora formulada a base de cacao, cuyas propiedades, además de levantar el ánimo, reconfortan y protegen las pieles estresadas al tiempo que previenen el envejecimiento cutáneo. Enriquecida con aloe hidratante, se desliza suavemente dejando un perfume de melocotón, muguete y jazmín, y deja aparecer un luminoso y natural tono bronceado.
 Biotherm y Power Plate, una nueva figura
Biotherm ha aconsejado asociar la eficacia de sus tratamientos reafirmantes, anticelulíticos y reductores con las plataformas vibratorias Power Plate para conseguir mejores resultados y en menos tiempo de cara a afinar y mejorar la silueta. Así la firma recomienda sesiones de esta plataforma unidas a Celluli Laser (con efectos visibles en 10 días), Body Resculpt Svelt (reductor con efecto corsé) o Abdusculpt (que elimina el exceso de grasa en el abdomen masculino). El Corte Inglés ofrece asesoramiento sobre este programa.
 Nuevas añadas en Finca Valpiedra
Familia Martínez Bujanda ha presentado sus nuevas añadas de Finca Valpiedra Reserva 05 y Cantos Valpiedra 06. El reserva es un vino exclusivo y de producción limitada, de color rojo cereza intenso, elegante desde el inicio. De intensidad alta con notas minerales, de fruta negra, cerezas y endrinas maduras,la barrica francesa le aporta notas de vainilla. Es perfecto para quesos de curación media, carnes rojas estofadas, cordero al horno y platos de caza mayor.
 La nueva clase Premium de Air France
Air France ha lanzado su nueva clase “Premium Voyager” en los vuelos de largo recorrido que está a caballo entre la business y la económica. Con un 40% de espacio adicional, respecto a la clase turista, posee un nuevo asiento especialmente concebido para la compañía que está dotado con un casco fijo para preservar el espacio y la intimidad de cada uno de los pasajeros. Dispone de, entre otras ventajas, espacio para exteder las piernas totalmente, pantalla de vídeo individual, elementospara hacer más confortable el viaje (almohada, manta, neceser, etc.) y restauración.
 Martín Berasategui abre su terraza de verano
En Lasarte, a 7 km. de San Sebastián, Berasategui inicia la temporada estival con la apertura de su terraza. Su decoración, en tonos blancos y crudos, así como el paisaje que lo rodea son el marco ideal para disfrutar de sus creaciones. Así, el cocinero, de tres estrellas Michelín, propone para esta temporada creaciones como el Pichón de Araiz hecho en Asador, con hueso de pasta fresca cubierta con setas al cebollino y pequeños toques de crema trufada. Reservas 943 366 471.
 Un novedoso pavimento
En el marco de la feria Construmat se ha lanzado un novedoso producto que se convierte en el único capaz de combinar pavimentos duros y ligeros de forma rápida y fácil, destinada a interiores tanto privados como comerciales. Versaflex, elaborado por la firma InterfaceFLOR, además de ser ecológico no requiere mortero y admite infinidad de recolocaciones.
 Escapadas con glamour
La periodista Pilar Carrizosa ha lanzado la guía “Piérdete y disfruta” que incluye 40 escapadas rurales de lujo en España, que se pueden hacer en un fin de semana, con el plus de una actividad sorprendente. Entre éstas figuran propuestas como recolectar flores y elaborar un perfume; un paseo en un Rolls Royce del año 36 por Soria; un guateque de los 60 en Cantabria; un juego de detectives en un pueblo fantasma y así... hasta 40. El libro está prologado por Lucía Bosé y Lucía Dominguín.
 A medida del hombre
Clarins Men ha lanzado dos programa específicos que asocian el tratamiento del rostro y el tratamiento de los ojos y tienen en cuenta el envejecimiento cutáneo de la piel de los hombres. En la imagen el Gel Revitalizante, que pertenece a la línea Energía y Vitalidad, está destinado a hombres de 30 a 45 años para alisar las primeras arrugas y marcas de cansancio.
Celebrando la experiencia de viajar
La empresa de aviación ejecutiva NetJets ha lanzado el libro Horizons, que comisariado por Elena Foster, celebra el concepto de viajar. Al crear Horizons, ha reunido las ideas y pasiones de los diseñadores, artistas, fotógrafos y escritores más reconocidos para evocar el sensual mundo de un viaje memorable. Publicado por Ivory Press, Horizons es un libro de edición limitada exclusivamente a los clientes que comparan una participación en el Falcon X, que ha sido diseñado por el marido de Elena, Norman Foster, para NetJets Europe. Los clientes también recibirán un libro con los bocetos de Foster que muestran el desarrollo de las ideas para el diseño del avión.
Horiozons explora experiencias de viajar a través de capítulos tales como Diversidad, Riesgo, Soledad, Sueño y Zeitgeist. Lady Foster ha seleccionado trabajos recientes de arte fotográfico contemporáneo de más de 45 artistas, combinando a reconocidos como Struth, Andreas Gursky, Gregori Crewdson con nuevos talentos provenientes de todo el mundo.
Además del aspecto visual, autores como Mario Vargas Lloas, Hans Magnus Enzensberger, Andre Aciman Aminatta Forna, Alvaro Mutis y Adam Zagajewski han sido encargados para escribir textos originales, casi siempre experiencias personales, que hablen sobre el tema de cada capítulo.
 Cavitación de Tacha: la liposucción sin cirugía
El centro de belleza madrileño Tacha (Tel: 91 307 68 29) ha incorporado el tratamiento de cavitación que consigue perder los centímetros que sobran revelándose como una alternativa a la liposucción. Indicada para hombres y mujeres de todas las edades, no tiene ninguna contraindicación, ni siquiera por patologías comunes como colesterol, hipertensión o diabetes. El tratamiento es rápido (cada sesión dura cerca de una hora), sencillo y totalmente indoloro, tan sólo se perciben unos pitidos audibles únicamente para la persona que está recibiendo el tratamiento. La cavitación destruye las estructuras de los depósitos grasos a través de microburbujas de vacío en el interior de un líquido o fluido seguido de una implosión; esto es, la destrucción de la célula adiposa consiguiendo que la grasa se transforme en una sustancia líquida que será eliminada a través del sistema linfático y las vías urinarias. En pocas sesiones se consiguen grandes resultados, que se tienen que acompañar de una reducción de las grasas en la alimentación, un consumo de dos litros de agua y una sesión de ejercicio o de plataforma vibratoria durante 10 minutos.
El tratamiento incluye además de la sesión de cavitación un mensaje con un extracto reductor y una sesión de plataforma vibratoria.
Según Natalia de la Vega, directora de Tacha, “nuestra experiencia en el uso de la cavitación es positiva; en el centro disponemos de un bono de 10 sesiones que se pueden emplear exclusivamente para tratamiento de cavitación o combinarlo con otros programas como el Icoone. Los resultados obtenidos han sido excelentes siempre que se sigan las pautas anteriormente recomendadas. Este método es muy eficaz en las zonas con grasas localizadas, muy difíciles de eliminar al ser más resistentes a las dietas de adelgazamiento debido a que están almacenadas. En el centro hemos comprobado que con la cavitación y la cooperación del cliente desaparecen”.
 Monte Real estrena imagen
Bodegas Riojanas ha presentado el Gran Reserva 2001 de su histórica marca Monte Real con una imagen renovada. Así, la botella luce más estilizada, se ha simplificado la ornamentación y se ha reforzado el protagonismo del lacre. La uva utilizada, tempranillo en un 80%, más un 15% de mazuelo y un 5% de graciano, procede exclusivamente de una cuidadosa selección de los viñedos propiedad de la bodega en la localidad de Cenicero.
En la elaboración del Monte Real Gran Reserva 2001 se han aplicado las tecnologías actuales. Desde la selección manual de la uva al control de fermentación y largas maceraciones. La crianza se realiza de forma tradicional, prolongándose entre 24 y 30 meses la estancia en barricas de roble americano y un mínimo de 36 meses la posterior maduración del vino en botella antes de salir al mercado.
La gran personalidad del vino se aprecia en su intensa capa de rojo ocre, brillante y con ribetes teja. El aroma ofrece matices de frutas negras maduras con tonos de mermeladas y toques de la barrica americana como vainilla, coco y torrefactos. En boca se muestra pleno con gran estructura y taninos redondos, fruto de su larga permanencia en botella que dan sensación de suavidad, dulzor y volumen.
En boca muestra su plenitud con una gran estructura. El precio es de 24 euros.
 La nueva temporada del parque Warner
El madrileño parque temático Warner ha abierto recientemente sus puertas con novedades para la nueva temporada como la atracción “Oso Yogui” en la que se navega en barca por el un río atravesando el parque Jellystone hasta la playa, destino de vacaciones del Oso Yogi. Durante ese recorrido en barca se pueden visitar los sitios más atractivos de la reserva natural, sin que falten las cestas de picnic de los visitantes, los guardas foresateles, el oso Yogi y sus amigos. Las barcas están equipadas con pistolas de agua para hacer el recorrido más divertido y refrescante. El parque da la oportunidad de subir a las montañas rusas más emocionantes de Europa, recorrer el viejo Oeste, conocer el glamour de Hollywood y visitar las casitas de Piolín, Bugs Bunny, el camerino del Pato Lucas o asistir a espectáculos como Batman Beggins. Además el segundo día consecutivo que se acuda al parque la entrada es gratis. Renfe dispone de un tren directo todos los sábados con los personajes Warner.
 Última tecnología en cremas
Cuatro años de investigaciones le ha llevado aLionel de Benetti, director de los laboratorios Clarins, el lanzamiento de un novedoso producto de adelgazamiento que superase las ventajas de los ya existentes. Lift Minceur Haute Definition basa su eficacia en dos hallazgos muy importantes: de un lado el desbloqueo de una barrera que se desconocía hasta el presente, la cual dentro del adipocito frena la eliminación del exceso de grasa y por otro, se ha conseguido una mayor asimilación de la cafeína que entra en la dermis. De esta forma, el gel posee cinco acciones: activa la eliminación de las grasas, frena el almacenamiento de éstas, frena el desarrollo del tejido adiposo, favorece el drenaje y posee un efecto lifting, reafirmando y embelleciendo la piel. Se acompaña con el método de Automodelado Anti Acolchado de Clarins cuya eficacia ha sido confirmada con los anteriores tratamientos. Con una textura ultrafundente y fresca. Su precio recomendado es de 48 euros
 Un hotel de cine en San Sebastián
La ciudad de San Sebastián cuenta con un nuevo hotel, el primero contemporáneo de la ciudad, para recibir a los visitantes, especialmente a los amantes del séptimo arte. Construido sobre los cimientos de los cines Astoria, el Astoria7, de cuatro estrellas, evoca al cine en todas sus instalaciones, homenajeando a las grandes estrellas del celuloide, actores, actrices y directores de todos los tiempos que han paseado por las calles de la ciudad con motivo del Festival Internacional de Cine que la ciudad guipuzcoana alberga desde hace más de 100 años y algunas de cuyas proyecciones se realizaron precisamente en el Astoria.
 Novedades Lalique para regalar
Con motivo del Día de la Madre, la firma de perfumes Lalique ha lanzado cuatro novedades que se inspiran en las creaciones de René Lalique (1860-1945). Se trata de Lalique de Lalique, una elegante fragancia floral almizclada; el oriental Lalique Le parfum, inspirado en “Masque de Femme de 1935; Perles de Lalique, un chipre moderno inspirado en la polvera “Cactus” de 1928 y Amethyst, el que aprece en esta página, una fragancia afrutada y almizclada inspirada en “Epines” de 1920. Todos los cofres incluyen la crea de cuerpo de 100 mililitros y los precios oscilan entre los 75 y los 100 euros para el envase de 100 mililitros de fragancia.
 Arte culinario sin fronteras
Con motivo del Día de la Madre, De Dietrich propone un original regallo: el conjunto de placas modulares Teppan Yaki DTE768 y Wok DTI732X, una combinación entre elegancia e innovación tecnológica. Con esta placa modular se puede disfrutar la cocina tradicional japonesa a través del teppan yaki, un modo de cocción que permite hacer gambas, filetes de carne, pequeñas brochetas de fruta o cualquier alimento a la parrilla sin que se adhiera y sin añadir grasa. Por su parte la placa Wok permite una cocina sana y baja en calorías gracias a su tecnología de inducción, que además incluye el wok.
 Tejido en la piel
Giorgio Armani ha trasladado su maestría en el uso de los tejidos a su nuevo fondo de maqulllaje denominado Face Fabric. Con un nuevo efecto “piel desnuda” este fondo es una base transparente con una textura suave que crea el efecto sedoso de lo tejidos. Se declina en una gama de siete colores traslúcidos orgánicos que se alían con pigmentos de tono beige para conseguir un tono natural y un resultado perfecto. Con filtro solar fp12, su precio es de 47 euros.
 Un blanco con barrica y premio
El Muga Blanco Fermentado en Barrica 2008 se ha hecho con el primer premio Enoforum 2008 en la categoría de blancos. En esta añada, Muga Blanco F.B. presenta un potente carácter frutal
—gracias a las uvas con las que se elabora: viura y malvasía—, realzado por la gran personalidad que le otorga su fermentación en barricas nuevas de roble. De color brillante amarillo pajizo, en boca es intenso y persistente, con una untuosidad que equilibra su elegante acidez. Por su fuerza, es un vino ideal para consumir todo el año y a cualquier hora del día. Su temperatura de servicio es de entre 7º y 10º. El precio aproximado es de 7,80 euros.
 Pullmantur presenta el Sovereign, uno de los barcos más grandes del mundo
Pullmantur ha incorporado un nuevo barco a su flota, el Sovereign, uno de los cruceros más conocidos del mundo que hasta ahora era propiedad de Royal Caribbean y que se ha presentado el 23 de marzo en Barcelona. El buque realizará el crucero Brisas del Mediterráneo, con parada en puertos como Barcelona, Villefranche, Civitavecchia, Nápoles, la Goulette, entre otros. El barco, gracias a sus dimensiones, se convierte en el más grande de la compañía, con sus 73.500 toneladas de registro. Construido en 1998, el buque ha experimentado en 2008 mejoras y adaptaciones al mercado español con la finalidad de crear un ambiente más cálido. Con el castellano como idioma de acogida, los 2.700 pasajeros que acoge el barco, pueden disfrutar de sus 12 cubiertas gimnasio, spa, dos piscinas, jacuzzis, restaurante principal, cafés, bares, tiendas, teatro, sala de espectáculos y dos restaurantes a la carta.
 Perfume y diseño floral
Para conmemorar el día de la madre, Cacharel se ha aliado con Aitana Zaldúa, la propietaria de la floristería Vincapervinca. Tomando como referencia el perfume Noa Dream, la conocida florista ha realizado una creación efímera para promocionar este perfume y aunar dos de los regalos por excelencia en este día: las flores y los perfumes. Esta creación especial denominada Floral Dream, materializa los aromas de Noa Dream: el yuzú asiático, el jazmín, el pachuli, el sándalo y el azmicle.
La edición efímera del perfume tiene un precio de 35,30 € para el eau de toilette vaporizador de 30 ml., de 50,70 € para el de 50 ml. y de 75 € para el de 100 ml.
 Nuevos aires para el Meliá Colón
Sol Meliá ha reinagurado el emblemático Hotel Colón de Sevilla, bajo su marca Gran Meliá, la divisón premium de hoteles de lujo, como su proyecto más importante de renovación, que respeta su anterior tradición taurina combinada con el estilo español y un vanguardismo atemporal. El hotel dispone del “gastrobar” Burladero, Tapas & Tintos by Dani García.
 Lujo económico
La Fuente de Thierry Mugler se convierte en estos tiempos de crisis en el símbolo del lujo moderno. Permite rellenar los frascos de las fragancias Angel o Alien en la perfumería y desembolsar así un 40% menos: 33 euros para Angel, en lugar de los 55 con el frasco o 36 en el caso de Alien en lugar de 42 euros.
 Venta Mazarrón, de Viñas del Cenit
La bodega Viñas del Cenit, pertenenciente a la D.O. Tierra del Vino de Zamora ha presentado su tinto crianza Venta Mazarrón, un crianza de variedad tempranillo, con una crianza de 8 meses en barrica nueva. De color cereza intenso, posee aromas de fresas silvestres, zarzamora y especias dulces. En boca, la armonía del roble y la fruta madura concentra recuerdos de bayas salvajes y aromas de regaliz, cuero y clavo. Ha obtenido un 94/100 en la Guía Peñín, 1 lacre en la Guía TodoVino y 91/100 por Robert Parker. Su precio recomendado es de 10 €.
 El sol en un frasco
El mes de abril se produce el lanzamiento de la nueva fragancia de Thierry Mugler para mujer Alien Sunessence Eau de Toilette Légère. Destinado para los nuevos días de sol de la primavera y el verano, la nueva fragancia tiene carácter floral ambarino y fresco gracias al limón de Calabria, la flor de franchipán y el ámbar blanco. Esta esencia de sol se enmarca en un bello frasco con una piedra preciosa denominada citrina, de color amarillo solar que ilumina el cristal de la nueva fragancia basada en Alien. Su precio es de 54,50 euros.
Cuidar el cerebro
 El cocinero Martín Berasategui y el neurólogo Gurutz Linazasoro, del Centro de Neurología y Neurocirugía Funcional de la Clínica Quirón de San Sebastian, han creado el libro “No te comas el coco” que enseña a comer de manera saludable para minimizar el envejecimiento del cerebro y prevenir enfermedades como alzheimer, parkinson o ictus. Berasategui ha elaborado 55 recetas con verduras, frutas, legumbres, carne y pescado, aliñados con aceite de oliva virgen, como ingredientes básicos. El libro ha sido premiado por la Fundación Española de Enfermedades Neurológicas.
Biotherm Homme cumple 25 años
 Biotherm Homme ha cumplido 25 años en el mercado como pionera en productos para el cuidado masculino, con una cuota de mercado en España de más del 60% y más de 70 productos para responder todas las necesidades del hombre. Es la marca número uno en los 70 países que está presente, donde se vende un producto cada 20 segundos. Dentro de la gama Biotherm, uno de cada cuatro productos es de la línea para hombre. Viene a nuestras páginas el serum anticaída del cabello Regenetic que actúa en tres niveles: cuero cabelludo, raíz y cabello. Lanzado el pasado año 2008 ha sido todo un éxito de ventas gracias a su eficacia.
Un revisitado estilo retro
 La firma Loewe ha lanzado su nueva colección de gafas de sol para la nueva temporada de verano 2009, creada por Stuart Vevers, el nuevo director creativo de la firma, que ha dirigido su colección a mujeres elegantes, modernas y sofisticadas, que buscan distinción actual, pero con un toque de tradición. El modelo ilustrado es el Loewe Madrid 1846, de estilo Jackio O. con patilla maxi e inspiración retro, que se identifica con un público joven y seguidor de la las tendencias. El precio de este modelo es de 189 euros.
 Lo nuevo de Garvey es un aceite
Grupo Garvey acaba de presentar un nuevo producto y no es un vino. Se trata del aceite “Marqués de Olivara”, un virgen extra de alta calidad, elaborado íntegramente a partir de aceitunas de la variedad arbequina, con un proceso de producción desde la recogida en tan sólo tres horas. De sabor frutado y gran fragancia desprende aromas de olivas frescas y verdes con notas de almendra verde y manzana.
Linder Wnderlin ha presentado el reloj “The Spidolite”
 Creado para una exposición al Everest, se trata de un reloj técnico lo más ligero posible. Está disponible en tres versiones: Todo Titanio (edición limitada a 222 piezas); Cristal zafiro o Titanio con Esfera Esqueleto (44 piezas). Posee un movimiento automático realizado en exclusiva por Svend Andersen para la versión Esfera Esqueleto. La espectacular caja con armazón de Titanio está tallada hasta mantener el esqueleto, lo que hace el reloj mas “lite” para los instrumentos de navegación, con una máxima resistencia asegurada. El reverso de la caja con cristal de zafiro permite mostrar el movimiento.
El modelo Spidolite Skeleton Dial estará disponible a partir de abril con un precio de 9.000 €.
Finca Antigua Moscatel, naturalmente dulce
 Familia Martínez Bujanda ha presentado su nuevo vino Finca Antigua Moscatel, un vino limpio y brillante, con aromas a melocotón, de gran frescura, perfecto para acompañar postres y todo tipo de frutas
Finca Antigua Moscatel Naturalmente dulce, es el nuevo vino que Familia Martínez Bujanda nos propone para este año 2009. Vendimiado durante la primera semana de septiembre de forma manual, se convierte en el primer vino dulce que elabora Finca Antigua.
Tras varios años haciendo pruebas con diferentes métodos de elaboración de dulces, Lauren Rosillo, director técnico de la bodega, se decanta por el asoleo en pasera para la elaboración de este vino.
Procedente de la parcela La Cueva, Finca Antigua Moscatel 08 está elaborado con la variedad Moscatel Morisco mediante la técnica del asoleo, consistente en el secado natural de la uva en paseras hasta su deshidratación parcial, para su posterior fermentación en depósitos de acero inoxidable y parada fermentativa de forma que el alcohol y azúcar, se obtienen de forma natural de la uva.
De color amarillo limón con destellos verdes esmerilados, es un vino limpio y brillante, de lágrima muy glicérica. Se aprecia su densidad en la copa.
De intensos aromas, con notas varietales de moscatel, es un vino muy complejo a copa parada. Con recuerdos de frutas de hueso como el melocotón y el albaricoque, de flores blancas como el jazmín y recuerdos de planta como el hinojo y el cáñamo, junto con especias como el anís y la nuez moscada.
En boca, tiene una entrada aterciopelada y sedosa con desarrollo de un volumen goloso. La acidez, inusual para un vino dulce, le aporta frescura y nervio y compensa fantásticamente la dulzura del vino. Final muy largo y gustoso con gran frescura.
Con un precio de 10 €, es el vino ideal para acompañar todo tipo de postres y frutas, perfecto también para tomar con foie de pato, quesos curados y otros aperitivos a base de frutos secos. |
